土豆最好吃的做法，不炒不炖比肉都香，周末一定要做给家人常吃，一起来学习看看吧！

需要准备的食材有：土豆、胡萝卜、香葱、青豆、红彩椒（可以选择自己喜欢的食材搭配，色彩丰富些更加好看）

1.将土豆去皮后切成片，放入锅中隔水蒸熟。

2.超市买来这种青豆，自己剥开，冷水下锅煮熟后晾凉，切碎备用。

3.将蒸熟的土豆倒入锅中，要勺子压成泥，擦一些胡萝卜丝到碗里。将香葱切碎，红彩椒去籽切碎和青豆碎一起倒入碗中。

4.再加两勺土豆淀粉，适量盐、胡椒粉搅拌均匀后，在手上涂抹点油，舀一大勺土豆泥，先搓成球再压扁成饼状。

5.锅中加一点点食用油，油温烧至7成热时下入土豆饼用小火煎。

6.先将一面煎至定型，再翻一面继续煎。

7.煎至两面金黄，这样就可以了，如上操作将剩下的土豆饼全部煎好。

8.一道营养又美味的土豆煎饼就做好了，希望大家能够喜欢！

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