12月24日上午10點，繼茅臺之後，小米有品衆籌平臺又上線了一款社交白酒"稻純"，衆籌僅一週，憑藉500萬的衆籌金額，新晉爲行業新秀！其隨酒附送的盲盒、帶有儀式感的品甜杯、瓶身上一見傾心的社交語錄，讓此款白酒在沒有太多營銷推廣的情況下，在極短時間內就圈粉了一大票對白酒無感的新潮年輕人，衆籌成績超過預期1000%，令業界豔羨。

白酒市場逆流上漲

儘管2019整體經濟形勢不好，但不可否認2019也是白酒行業普遍爆發的一年。以數據爲證：茅臺總市值突破萬億，不斷刷新紀錄。截至12月10日收盤，上市的18只白酒股年均漲幅已達72.45%。其中，五糧液、瀘州老窖等漲幅均超過100%。

就在前不久，茅臺集團的新品茅源酒纔剛剛在小米有品上完成了2100餘萬元的衆籌業績，緊接着主打年輕、互聯網社交定位的稻純就在一週內再次成爲了消費者心目中的爆款。這麼短的時間，小米有品兩度跟行業大牌和新秀頻頻合作，其漂亮銷售數據的背後，我們不得不佩服其對行業走勢的判斷及選品的能力和眼光。

漲勢的背後，有業界同行分析，這也許是中國獨有的酒文化作祟：從古至今，不管年代好壞，酒都是特殊用品，必須有而且從未斷過。民間盛行的酒文化是：無酒不成席、把酒言歡、借酒澆愁……這也許是酒超越其他產品和時代的最好註腳。

稻純欲征服年輕一代

據稻純品牌的負責人王大白介紹："自己做了十餘年的互聯網，通過電商等方式，每年都會銷售數億元的白酒，團隊沉澱下來不少白酒+互聯網的心得和經驗。這些心得裏，最重要的一條便是尊重用戶，以用戶的角度爲出發點做產品，這也是小米征服市場的核武器。做稻純的初衷，除了讓消費者能享受到更高品質，更低價格的好酒之外，更希望的是，打造出年輕用戶的用酒體驗。比如品甜杯，目的是爲了讓初嘗白酒的年輕用戶，可更方便的用舌尖細細品味白酒的醇香，在享受酒趣的同時，體驗品酒的儀式感。

因爲注重消費者的感受，我們特地請來了原茅臺集團習酒公司總工程師呂相芬擔任稻純的調酒師。多次嘗試後，最終得到了年輕用戶想要的味道——將白酒中的辣味與酸味剔除，保留更多的甜與醇。

而除了酒的口味之外，稻純特意融入了當下流行的盲盒和瓶身語錄貼紙，幫助消費者製造飲酒時的小驚喜，增添每一種飲酒場景的樂趣。當然，無論是爲了改善口感還是增加樂趣，可能都會致使產品增加成本，但我們相信，如果能讓消費者達到在飲酒時純粹一刻的峯值體驗，消費者便會更長久的把稻純留在身邊。目前500萬的衆籌業績，既可以說在意料之外，也可以說是在意料之中。"

懂用戶者得天下

從行業角度來看，稻純的衆籌業績，也許並不算高，但我們必須注意到其兩個特徵，一是白酒已經受到了小米平臺年輕用戶的認可，二是這個業績並不是傳統通過渠道商代理而產生的，而是讓新產品直接通過衆籌的方式面對消費者。取得這樣的成績，也某種程度上體現了消費者對小米的信賴和對這款產品的認可。

有人說：2019年，是互聯網商業史上極其讓人失望的一年；但其實也有人，悄然站在了互聯網的另一個風口上。尊重用戶，站在用戶的心智上做用戶喜歡的產品，說起來容易，做起來很難，從這個角度而言，稻純跟傳統酒就相比，已經站在了新的起跑線上。