你是不是发现最近的抖音经常刷到这家店？没错！火爆成都的生蚝大佬——王小蚝来安岳啦！

王小蚝海鲜餐厅安岳店

将于4月18日隆重开业

空运来的鲜活湛江生蚝

统统40元1打！12个！

平均一个不到4元钱！！！

超值40元/打扇贝+30元/打（6个）天鹅贝

还有花甲、基围虾、蛏子、蟹…

每日新鲜到货，吃的就是这股子鲜味

性价比高到不敢相信

……

美食品鉴眼睛先吃

从湛江直接进生蚝，每一只生蚝从湛江现捕捞现运货，花费不到一天时间直接抵达餐桌。

湛江生鲜，从湛江打着飞的坐着长途巴士到成都；刚到站还来不及休息，再通过冷链来到安岳，师傅们就开始处理：洗涮蚝壳，蛏子浸泡，花甲吐沙……只为等一场美味盛宴。

先说炭烤的生蚝

洗净的生蚝保持鲜活的生命体征，到了在炭火上还在不断蠕动，但是大厨也不会手软，加大火候逼出香味渗出耗汁。

蒜蓉、藿香、鱼香浓密的秘制调味料往上一盖，麻辣带鲜，甜酸适中；用安岳话来说就叫巴适，也很服帖安岳人的胃哟。

要想吃点清淡的，原味清烤蚝和刺身蚝就是不二之选。没有调料的附加，滋味更为清透和鲜美，五味生蚝各有千秋，按口味任君选择！

刺身蚝开出来鲜嫩还挂着汁水，绝对新鲜！挤点柠檬，嗖地一下滑入嘴里，入口淡淡回甜，嚼着丰满爽口又多汁的蚝肉，没有一丝腥味！

他们家的生蚝不说有多大，但是各个饱满，烤过缩水后的蚝肉依旧肥嘟嘟，嫩滑程度一点也不减少。

把夹杂着汁水的生蚝整个塞进嘴里，蚝肉不停的在舌尖里缠绕，满口鲜甜！

再说炭烤的扇贝

扇贝比生蚝要迷你些，但是肉还是很足的哈；点缀上粉丝，滋味相互渗透补齐，肉嫩粉香。

扇贝肉真的是超级大，贝柱晶莹剔透，旁边的黄也是爆满，一口包住，满足感爆棚。

最后是碳烤天鹅蛋

天鹅蛋一直是颜值大佬，规则又光滑的外壳，包裹着内里肉肉，蒜蓉小米辣的交合，香辣爽口。

一直觉得天鹅蛋的肉不够细嫩，但是他们家的柱肉被切成了薄片，烹饪时间刚刚好，吃起来嚼劲十足，真的有被惊艳到。

其他海鲜美食

- 椒盐基围虾 -

大虾的颜色艳丽，肉质弹牙鲜嫩，烤过之后加上丰富的调味，滋味清爽鲜美，肉质甘甜，值得一试。

你就说这个虾，安逸不安逸！

- 火爆花甲 -

开口去了沙的花甲吃起来不扎口，浸透汤汁入了味儿，下饭又下啤酒！

-凉拌花甲 -

花甲个个饱满，每撮一口，都是鲜香浓郁的汁儿，上桌就被疯抢~

- 野山椒蛏子皇-

湛江海鲜来了安岳，免不了裹上一身的海椒——野山椒蛏子皇听听名字就晓得真的很川味。

- 太极黄花鱼 -

极品的黄花鱼比巴掌大，外面裹上一层薄薄的糊炸得金黄，口感酥脆，内里细嫩又软糯。

-香辣蟹 -

辣带中鲜的韵脚，干香干辣的肥美蟹肉藏不住的鲜。

你以为这样就完了？

还有鲍鱼海鲜粥、蚝仔煎、爬爬虾、烤牛肉、烤五花肉……

视觉品鉴高颜值装修

当然，让人惊叹的不止王小蚝的菜品味道，还有店内的高颜值的装修，给食客的美好体验不仅在嘴上，还在视觉上！

高颜值的装饰真的是超级吸引人呢~~

特别是店堂两侧所贴的段子，暧昧却非庸俗。

先来几段感受一下

“小姐姐说，不吃生蚝的男朋友，都变成了前男友”

“注意安全，老司机喝酒不开车，小哥哥吃蚝少撩妹”

墙壁绘画的“生蚝”字，宣示着生蚝在这家店里的地位，不吃招牌算白来，建议好吃嘴们早点到位！

王小蚝安岳店

美食地址：西大街266号（铁西街口子斜对面）

美食热线：028-24667666

开业福利

指定啤酒买一瓶送一瓶

新鲜的海味

高颜值装修

优惠的价格

明天起，西大街王小蚝约起！

〔20190416〕安岳新闻

内容提要

• 安岳优质产业投资推介会暨合作项目签约仪式在蓉举行；
• 我县召开2019年宣传思想工作会议；
• 我县召开2019年全县统战工作会议；
• 我县开展卫生大扫除活动；
• 四川省第十届乡村文化旅游节（春季）暨第十一届中国资阳安岳柠檬节文化旅游路演推介在成都举行。

图文编辑：王强 值班主编：唐腾