柿子營養豐富，香甜軟糯，不少人都喜歡喫，但是如果喫法不當，美味的柿子下肚就有可能引起胃腸不適。前不久，襄陽市的周師傅就因爲空腹喫了柿子，到肚子裏成了“石頭”？

襄陽 居民 周師傅：“前幾天在市場上買了一個柿子，喫了之後覺得是胃還是肚子不舒服。”

襄陽市中醫醫院內分泌科副主任 羅亞鋒：“他就做了一個胃鏡，就發現他胃裏有大量胃內容物貯留，喫了東西沒有到腸道，然後進一步檢查就是拍腹部X光片和CT，最後發現他有腸梗阻。”

空腹喫個柿子，就讓自己得了腸梗阻，周師傅怎麼也沒想到，好在及時就醫，情況得到控制，在醫院檢查後，羅醫師也總結了腸梗阻的四個症狀，方便大家自查，及時對症就醫。

羅主任：“它有四大症狀 叫脹、痛、吐、閉，這個病人就是肚子脹痛，以反覆嘔吐爲主，閉就是沒有大便。”

那喫柿子爲啥會形成結石呢？羅醫師解釋說，形成結石，必須滿足人體攝入鞣酸和胃部高酸環境這兩個條件。

襄陽市中醫醫院內分泌科副主任 羅亞鋒：“我們喫柿子裏面它含有大量的鞣酸，鞣酸在遇到強酸的時候 它會形成結石，那正好我們胃裏面它是高酸環境，胃裏面的PH值它可以達到1左右，是個強酸環境，尤其是在我們剛開始喫飯空腹的時候，當你喫了含有大量鞣酸的物質，遇到高酸環境就會形成結石。”

那什麼樣的柿子鞣酸含量低，適合食用呢？羅主任說：“就是比較澀的柿子它是含鞣酸高的，比較甜的，就是柿子放一段時間以後可能會軟甜了，或者其他手段它變甜了以後，它鞣酸含量就會大幅度下降，這個時候它就不容易形成結石。 ”

挑選甜柿子，降低鞣酸攝入的同時，還要注意食用的時間。羅主任：“如果你在喫飯的時候喫，那麼這個柿子和食物裹在一起的話，它是沒有機會形成結石的，還有就是飯後一兩個小時喫也是安全的。”