摘要:在这家店,每张桌子还配有辣椒油,陈醋,酱油三种调料,可以在店里的碗筷消毒柜拿个小碟子装噢,一般在菜品上来之后,店里的小哥哥就会给你装上一碗热乎乎的白米饭啦,之后米饭吃不够的话就自己去盛噢,老板娘说了,饭任装,管饱。小编今天点的是一份黄焖鸡米饭,是小编朋友介绍的,据他说是现点现做,不到十分钟,一份“咕噜咕噜”冒着热气的黄焖鸡就上来了,小编在这之前还以为类似这种焖饭跟煲仔饭一样会提前焖好的呢,原来菜跟饭是单独分开的。

今天小编去到的是一家“潮味”十足的小饭店,装修很普通,一进去左侧就是点餐的柜台,会有老板娘坐在那里等你点餐哟,墙上就是饭店的菜单跟价格,每一种都有大小份而且价格不同。

小编今天点的是一份黄焖鸡米饭,是小编朋友介绍的,据他说是现点现做,不到十分钟,一份“咕噜咕噜”冒着热气的黄焖鸡就上来了,小编在这之前还以为类似这种焖饭跟煲仔饭一样会提前焖好的呢,原来菜跟饭是单独分开的。

制作菜品的后厨是看不见的,所以小编就找了个位置静静等待“咕噜咕噜”的黄焖鸡上来啦。

确实不到十分钟,就有小哥哥端着“一盘”黄焖鸡米饭上来了,果然没骗我,真的是刚煮好的,热气腾腾,里面的汤汁都在“咕噜”着,看着食欲马上就上来了!

黄焖鸡是用小砂锅装着的,砂锅是直接在火炉上煮的,所以煮好需要夹到一个盘子上好方便端上桌,还有就是那个砂锅刚开始还是很烫的,注意不能摸噢。

黄焖鸡最上面是两片生菜,生菜底下是用来增味的萝卜粒,之后就是一整层铺得满满的鸡肉啦!一块块的鸡肉骨头并没有很多,吃起来超级香嫩入味的。

鸡肉呈现金黄色,不知道在煮之前老板是不是用了啥调料腌制,反正吃着真的很好呀,一点也不柴,而且连骨头都能啃出汁来。

在鸡肉下面就是一层蔬菜啦,有洋葱,青椒跟土豆丝,都是用来提味跟增加口感的,青椒不辣,土豆炖的很粉糯,洋葱跟青椒也是口感很爽脆,看来这里的老师傅功夫很深呀!

之后来说说这份黄焖鸡的汤水,小编在吃之前还以为会很浓郁那种,其实不是噢,相反,汤汁很多,而且很清甜,可以直接喝也可以浇在米饭上下饭,小编还是喜欢直接喝的,一点都不咸。

在这家店,每张桌子还配有辣椒油,陈醋,酱油三种调料,可以在店里的碗筷消毒柜拿个小碟子装噢,一般在菜品上来之后,店里的小哥哥就会给你装上一碗热乎乎的白米饭啦,之后米饭吃不够的话就自己去盛噢,老板娘说了,饭任装,管饱!

其实小编吃到最后就只剩一些底菜跟汤汁了,鸡肉全部消灭,再加上两碗饭,实在是吃不下了。小编点的是最小份的12块钱,分量已经很足了,男孩子觉得不够的话可以点上15块的哟。

相关文章