为消除食品安全隐患，防控食品安全事故，让群众吃得放心，吃得安心。新城区市场监督管理局陆续在全区各大便民市场设置食品安全快检室，保障人民群众吃得安全放心。为全面提高市场食品安全管理水平，切实为百姓的“菜篮子”安全保驾护航，新城区市场监督管理局从规章制度建立、基础设施配置、人员培训等方面入手，加强便民市场快检室标准化建设。

记者探访新城区长城便民市场快检室时，正好遇到快检室工作人员（如上图）对当日蔬菜进行日常抽检。只见工作人员熟练地清洁蔬菜、取样、加入试剂，将样本振荡过滤，再滴入显色剂等，20分钟后一张农药残留检验单便被打印出来。据食品安全快检室工作人员介绍，食品安全快检设施设备可检测农药残留、色素添加剂等项目，实现对蔬菜、水果、肉、海鲜等食品安全的快速检测，有效控制食品安全风险，大大提高对食品安全隐患的筛查能力。

在大型农贸市场、农贸批发市场、超市设立食品安全快检室，是对食品安全工作实施科学监管的重要手段之一，其目的就是通过抽检结果引导公众消费，加强食品质量安全监管。据新城区市场监督管理局工作人员介绍，下一步，辖区的食品安全快检室将进一步落实快检室标准化管理，继续有针对性地对食用农产品进行快速检测，充分发挥快检筛查的“防火墙”作用，进一步加强市场食品监管，努力为群众打造安全、卫生、文明的便民市场环境。