爲消除食品安全隱患，防控食品安全事故，讓羣衆喫得放心，喫得安心。新城區市場監督管理局陸續在全區各大便民市場設置食品安全快檢室，保障人民羣衆喫得安全放心。爲全面提高市場食品安全管理水平，切實爲百姓的“菜籃子”安全保駕護航，新城區市場監督管理局從規章制度建立、基礎設施配置、人員培訓等方面入手，加強便民市場快檢室標準化建設。

記者探訪新城區長城便民市場快檢室時，正好遇到快檢室工作人員（如上圖）對當日蔬菜進行日常抽檢。只見工作人員熟練地清潔蔬菜、取樣、加入試劑，將樣本振盪過濾，再滴入顯色劑等，20分鐘後一張農藥殘留檢驗單便被打印出來。據食品安全快檢室工作人員介紹，食品安全快檢設施設備可檢測農藥殘留、色素添加劑等項目，實現對蔬菜、水果、肉、海鮮等食品安全的快速檢測，有效控制食品安全風險，大大提高對食品安全隱患的篩查能力。

在大型農貿市場、農貿批發市場、超市設立食品安全快檢室，是對食品安全工作實施科學監管的重要手段之一，其目的就是通過抽檢結果引導公衆消費，加強食品質量安全監管。據新城區市場監督管理局工作人員介紹，下一步，轄區的食品安全快檢室將進一步落實快檢室標準化管理，繼續有針對性地對食用農產品進行快速檢測，充分發揮快檢篩查的“防火牆”作用，進一步加強市場食品監管，努力爲羣衆打造安全、衛生、文明的便民市場環境。