你知道酱油是这么加工的吗这么吃酱油比较健康呢？

生抽酱油的制作：生抽酱油是以大豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成。其产品色泽红润，滋味鲜美协调，豉味浓郁，体态清澈透明，风味独特。

老抽酱油的制作：老抽酱油是在生抽酱油的基础上，加焦糖色经过特殊工艺制成浓色酱油。

酱油虽然是调味品，但是有些人是不可多吃的。比如:高血压、冠心病、糖尿病患者应控制酱油的量。酱油既含有氯化钠，又含有谷氨酸钠，还有苯甲酸钠，含钠比例多。