老婆餅沒有老婆

　　螺絲粉沒有螺絲

　　黃牛裏沒有黃牛

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　　WHY？

　　興業山心黃牛裏旅遊度假山莊是玉林鄉村旅遊的新秀，是一家集休閒旅遊與自然山水巧妙融合的旅遊休閒度假農莊。近日，2018年廣西休閒農業與鄉村旅遊示範點公佈 ，黃牛裏旅遊度假山莊榜上有名。

　　11月21日，《美麗玉林行》欄目組來到了位於興業縣山心鎮龍興村凹塘的黃牛裏旅遊度假山莊探訪。

　　這裏山嶺連綿，林木茂密。青蔥的翠竹、筆挺的松樹、粗壯的橄欖樹，還有許多楠木、杉木和雜木。在蒙朧細雨中，雲霧繞繚。清新的空氣，讓人禁不住的深呼吸。

　　聽說我們來這裏找牛，莊主龐聯笑了。“農莊起名黃牛裏，不是因爲這裏有牛，而是因爲這裏是三個地名的交集。我們分別從黃善塘、牛屎窩、裏村各取一個字，就起名‘黃牛裏’。”

　　這裏是一個凹塘，周邊被大大小小近十個山嶺圍繞，也算是葵山腳下。當初，龐聯就是被這裏良好的生態吸引，才選擇在這裏進行鄉村旅遊開發項目開發的。

　　 還有遠古蕨類物種

　　“這裏面寶貝可多了，我帶你們去看看。”有過當兵經歷的龐聯，年近五十，身手矯健，在山裏行走如履平地。

　　黃牛裏旅遊度假山莊被山嶺環繞，山青林密，特種豐富。在一個山谷裏密，竟藏着二十多棵國家一級保護的瀕危植物——桫欏。一棵棵桫欏依次排列，有大有小，大的有兩米多高，小的也有一米多高。桫欏這麼集中的排列生長，我們還是第一次見過。

　　更神奇的是，其中有三株類似桫欏的蕨類植物，葉梗如鐵棍一般筆直堅硬，而凸起來的節點卻如翡翠玉石般，似乎在傳遞着遠古神祕的密碼，有待研究。

　　視頻裏面更清楚，看看有沒有人認識這個遠古蕨類植物↓↓↓

　　 生態棲息之地

　　我們從密林裏出來，眼前的山莊清幽安靜宛如仙境一般，遠處突然驚起一羣白鷺翻飛上天，清脆地鳥叫聲打破了寧靜，卻更添一絲靈動。“我在這裏發現了很多種鳥類，有紅嘴藍鵲、白鷺、灰鷺、斑鳩、鷓鴣等，大概有十幾種吧。”龐聯說，他經常在清晨被鳥叫聲叫醒，清晨和傍晚，鳥兒在這裏翻飛，給人“竹報平安人常樂， 綠衣搖風鳥唱鳴。”的意境，特別舒服。

　　莊內建築大多采用竹子和茅草裝飾，與大自然巧妙融爲一體。依山傍水的住宿地，竹牆黛瓦，古樸自然。在這裏喫農家菜、住民居，過過簡單、純樸的鄉村生活，那份寧靜定能讓你放鬆陶醉。

　　紅嘴藍鵲（資料圖片）

　　 黃緣閉殼龜

　　莊主龐聯走南闖北多年，很嚮往休閒安靜的極簡生活。黃牛裏旅遊度假山莊就是遵循”原汁原味、返璞歸真“的理念來建設。同時，龐聯也在山莊一角開闢他的養龜園地。

　　在這裏，他主要養殖珍貴物種黃緣閉殼龜種龜。養龜池是他的禁地，平時是不允許人進入的。龐聯允許小微進去，還拍了一小段小視頻，一覽黃緣閉殼龜的真面目↓↓

　　 泥巴浴中心在建

　　黃牛裏旅遊度假山莊佔地面積1200畝，總投資1000多萬元，擁有松杉林地800畝、柑桔果園200畝、水面池塘30畝。

　　黃牛裏旅遊度假山莊始建於2013年，經過五年的打造，目前已初具規模，是集生態種植養殖、農耕採摘、垂釣休閒、戶外拓展爲一體的旅遊休閒度假山莊。

　　↑莊園200畝依山而種的皇帝柑已經成熟，可以採摘了。

　　↑正在建設中的溫泉泡泥巴漿保健中心。待到明年，在這裏不僅可以體驗美容、健身，還可以返璞歸真、享受到兒時玩泥巴的樂趣。

　　這裏還擁有興業最大的的野外拓展基地，集真人CS野戰、公司野外拓展培訓、學生夏令營野外訓練爲一體的專業組織，擁有一流的BB彈、彩蛋、激光槍等各類對抗器械，統一的迷彩服軍裝和護具。莊園裏還有3000平方米接待用樓，內有標準客房18間，農家套房1間，可容600多人同時用餐的大餐廳，可觀光、垂釣、喫飯爲一體的水上餐廳，容納200多人會議的小禮堂，KTV包房、棋牌室等設施。在這裏可以進行打籃球、沙灘排球、野外露營、篝火狂歡、燒烤野炊。此外，公司還利用後山嶺地規劃建設體育休閒公園、多功能體育場地，讓更多的人可以享受休閒健身養生所帶來的樂趣。

　　 打造家鄉風味

　　最極致的美食也抵不過一份地道的家鄉風味。山莊的特色美食讓人印象深刻。雙味鴛鴦雞、欖角蒸魚塊、雞肉米粉、大紅扣肉、腐竹羊肉煲、清蒸山水全魚、南瓜蒸排骨、炒菜辣、煎木薯餑、客家黃酒煮雞子……這些都是就地取材的農家美食，也是山莊特地打造的家鄉風味。

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　　當天，龐聯就給我們準備了時令的辣菜、木薯餑、山水魚等讓我們嚐鮮。龐聯說，玉林特別是興業這片地方，美食地域特色很明顯，很多食材只是這個地方纔有。山莊也有意想要打造帶着地理標誌的當地美食，併發揚光大。於是，農莊特地聘請當地做菜最好喫，手最巧的農婦來擔任廚師。果然，在這裏，我們喫到了有史以來嗆味最足的辣菜、品種最多樣的木薯餑。

　　特別值得一提的是山水魚，黃牛農莊的魚類菜餚是山莊的主打產品，以草魚、大頭鱸、鯉魚、羅非魚品種居多，含有硒元素。自養的山水魚，均在五年以上。肉質配嫩，味鮮美，只需加入山泉水清涮，蘸點鹽水，便鮮香無比。

　　看似匱乏實則豐富的鄉村旅遊資源需要匠心獨運的開發。對於龐聯這位退伍多年，致力於鄉村旅遊開發的老兵而言，以一種“醉臥茅堂不閉關，覺來開眼見青山”的山居情懷，利用鄉村藍色的天空、清新的空氣，感受天人合一的審美境界，是他最大的心願。同時帶動本地村民及周邊羣衆融入鄉村旅遊產業發展鏈條，通過把鄉村旅遊與精準扶貧有效結合，帶動了貧困戶脫貧致富，形成了旅遊+扶貧的良性互動效應。

　　這個地方，值得你走一走

　　怎麼去？

　　從玉林城區出發，沿324國道往前，從興業縣山心鳴水村大榕木根附近一個標有系列山莊指示牌的路口，沿着一條鄉村公路進入掩映在綠樹之間的黃牛裏旅遊度假山莊，大概就只需1個小時的時間。也可以導航去到。

　　採寫/視頻：詹麗萍 宋建州 實習生 李知謙

　　責編：賴文雯

　　主編：宋建州