幾種極具異域風情的昌吉特色小喫，去昌吉一定得試試，別錯過！

​到新疆昌吉一個極具異域風情的地方，除了喫當地的最有名的羊肉之外就沒別的了嗎？當然不是！如果去昌吉旅遊，除了品嚐當地的特色的羊肉等美食之外，還可以試試當地極具特色的美食小喫，一定會刷新你對昌吉的定義。一起來看看都有些什麼吧！

扁豆麪旗子

這道新疆當地美食，不僅叫法獨特而且作爲面試，麪條的形狀也非常特別，成菱形形狀。屬於當地一種特色湯飯，口感上非常鮮香。首先是湯的口感，能喝出濃郁胡椒味，其次高湯是用牛骨熬製而成，所以在口感上會更加鮮。除此之外，湯飯中還有很多肉餡以及扁豆。在冬天喝，就是一道非常暖胃，又非常促進食慾的美食。

鷹嘴豆

顧名思義就是一種很像鷹嘴的的一種豆類。這種豆類多見於西北部地區等地方，是一種含有高纖維、高蛋白同時含有多種豐富的礦物質維生素的食品。不僅可以直接食用，同時還可以作爲菜品等，或是直接泡入牛奶中味道也很不錯。是一種不僅是非常有營養，而且對於糖尿病和高血壓的患者來說還是一種有輔助食療的作用。

饊子

饊子是一種由面做成的小喫。外觀是無數根長條擰成一團而成，口感非常酥脆噴香。但是需要注意的是，饊子是一種高油脂的碳水化合物，雖然味道非常鹹脆誘人但是並不適宜多喫，尤其對於三高人羣以及肥胖人士來說。

油塔子

油塔子是是一種由麪粉和羊油製作而成的一種美食。因爲其層次豐富分明，所以層層疊疊看起來像是高塔一樣，所以得此名油塔子。其中的特色就是混合羊油後，面質的口感非常軟，加上放入各種調料後，喫起來不僅香甜可口同時非常柔軟，當地人一般會就着湯或是菜一起喫會更加美味。

驢肉大餅

在當地也驢肉也非常好喫。裏面的驢肉是滷好的，放入大餅中。外皮焦脆內皮柔軟的大餅包裹着豐富的驢肉，每咬一口都是都是驢肉香嫩的滋味。民俗語曾說道“天上龍肉，地下驢肉”就是民間老百姓對驢肉的喜愛和褒獎。而驢肉最出名的還是驢肉火燒，驢肉大餅不同於驢肉火燒的是，驢肉大餅可以包裹的肉非常多，而且口感上大餅外酥裏軟。

以上4種極具異域風情的昌吉特色小喫，想必看完已經口水直流了吧，如果去昌吉一定得試試，別錯過！