來源 | 樂活記

ID | lokwooo

看似不起眼

卻是廚房裏必不可少的調味品

而且生活功效也數不勝數

今天就告訴你這算哪根蔥

「

醫用價值

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」

/ 促進生髮 /

將一根蔥切成兩半，洗髮以後用切口的部分在頭部進行摩擦，這樣可以刺激毛囊，從而促進毛髮的生長。每週兩次，能減少脫髮哦~

/ 去除頭屑 /

取3根蔥，留出蔥白和蔥葉的部分，洗淨後搗碎，直到它變成蔥泥爲止。把蔥泥塗抹在頭皮上，等其吸收，2個小時後用清水把頭髮沖洗乾淨。一週2次，頭屑煩惱沒有了！

/ 治療鼻塞 /

送你一根大蔥吧，鼻塞時多聞一聞大蔥，同時配合着按壓鼻樑與眼角交界處的鼻通穴，感覺就好受多啦~

/ 治療凍瘡 /

蔥具有良好的散寒、殺菌的功效，長凍瘡時，可以將蔥白和生薑一起煮水，每晚用它來擦洗患處，這樣就能有效減輕疼痛感，促進瘡口癒合。

/ 去除雞眼 /

取一小段靠近根部的蔥白，將最外層的皮剝下來。每晚臨睡前洗淨雙腳，把蔥白皮貼到雞眼上，並用白布包好，像這樣堅持幾天，雞眼會有明顯減輕。

/ 治療腫痛 /

「

生活妙用

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」

/ 清潔油污 /

我們生活中也能用它解決一些小難題，這不，蔥的清潔功力也不容小覷。

家中的金屬器皿難免會沾上油污，我們可以用煮過的蔥水在油漬上輕輕擦拭，這樣一來，金屬器皿就再次煥然一新啦！

/ 去除糊味 /

不小心煮糊了的米飯，倒了可惜，食用的話又實在忍受不了那股糊味，真是叫人爲難。

其實，只要趁熱將蔥段放到飯裏，蓋上鍋蓋燜上十分鐘，糊味就輕而易舉地消失啦~

「

蔥加一物

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」

/ 加生薑：治療風寒感冒 /

將生薑切片，先在水中煮10分鐘，煮到水微辣。然後加上連根的蔥須，再煮3到5分鐘，最後加蔥尾，湯開後起鍋。感冒時早晚喝一杯，不出兩天，就會大大緩解啦。

/ 加食鹽：緩解風溼 /

取五十克食鹽，放在鍋裏炒十分鐘，然後加入帶須的蔥根，再翻炒五分鐘。然後用一個布袋包起來，熱敷在關節處，疼痛就會緩輕了。

/ 加花椒：促汗 /

取10克花椒，洗淨後放鍋中，加入50克的清水，再將蔥切碎加入鍋中，煮上15分鐘。睡覺前將花椒水喝一碗，再蒙上被子睡一覺，第二天起牀就神清氣爽。

「

蔥要怎麼喫

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」

/ 晚點放蔥綠 /

很多人喜歡在菜里加上蔥綠來調味，卻不知道放蔥綠的順序也藏着大學問。蔥綠是一棵蔥最脆弱的部位，加熱後營養成分會分解得很快，香味也會大大減少。

因此，放蔥綠應該是做菜的最後一步。出鍋或上桌前前往菜裏撒上一把蔥花，不但能爲菜品增香，賣相也好，別提多誘人了！

/ 小蔥拌豆腐 /

小蔥拌豆腐清香鮮嫩，是不少人家中的常見菜，但這種喫法並不科學。因爲豆腐裏含有鈣質，而蔥則富含草酸。草酸容易和鈣質融合，生成不易被人體吸收的草酸鈣，這樣一來就破壞了豆腐的營養價值。

營養學家認爲，常喫豆腐的人應該增加碘元素的攝入。大家不如將豆腐配上海帶一起喫，這樣不但營養，還十分清爽可口~

/ 煮貝類多放蔥 /

在食用了貝類海鮮之後，有些人會出現咳嗽、拉肚子等輕微的過敏症狀，這種情況可以用蔥來緩解。炒貝類時放些蔥，能緩解貝類的寒氣，也能抵抗過敏反應。這樣一來，既可以飽口腹之慾，又不用受肉體之苦，真是一舉兩得！

/ 容易出汗的人少喫蔥 /

蔥對汗腺的刺激作用較強，有發汗的作用。如果你屬於容易出汗的體質，或是經常感到身體燥熱，可別喫太多蔥哦~

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