有些人运动后怕长肉,就什么也不吃,其实运动后这么吃,可以修复肌肉。运动后15分钟内,一定要稍微吃点儿,及时补充蛋白质与碳水化合物,对于肌肉修复至关重要。这几种食物分享收藏!

有些人运动后怕长肉,就什么也不吃,其实运动后这么吃,可以修复肌肉

1、藜麦

单纯为补充碳水化合物,糙米是很好的选择,但是糙米无法像藜麦一样在提供碳水化合物的同时,补充更多维生素和其他营养物质。相较于糙米,卖力还含有更多蛋白质与膳食纤维,料理时间也较快速。煮熟后可与蔬菜一起拌沙拉,和麦片一起冲食,或是烤成小饼干。

藜麦种子颜色主要有白、黑、红等几种颜色系,营养成分相差不大,其中白色口感最好,黑、红色口感相对差些,籽粒也较小。

藜麦属于易熟易消化食品,口感独特,有淡淡的坚果清香或者人参香,具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效,适于所有群体食用,尤其适于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病,以及婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质和生活不规律人群。长期食用,效果显著。

有些人运动后怕长肉,就什么也不吃,其实运动后这么吃,可以修复肌肉

2、橙汁

丢掉运动饮料,来一杯鲜榨的橙汁。运动后喝橙汁可有效补充维生素C和水分;运动前吃橙子,还可提供较多的钾,对身体拉伸、减少运动时软组织损伤有帮助。

功效作用方面,柑橘类水果汁,特别是橙和橘子汁中的黄酮能有效抑制乳腺癌、肺癌等细胞的增生。经常饮用橙汁也可以有效预防某些慢性疾病、维持心肌功能以及降低血压。研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能。此外,在服药期间吃一些橙子或饮橙汁,可增加机体对药物的吸收量,从而使药效加倍。

有些人运动后怕长肉,就什么也不吃,其实运动后这么吃,可以修复肌肉

3、香蕉

运动后吃一根香蕉,可有效补充碳水化合物,快速回复你体内的血糖水平,还有助重建受损肌肉。同时和橙子一样,在运动前食用,也能提供较多的钾离子。

香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。

香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。 香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素,经常工作压力比较大的朋友可以多食用。

有些人运动后怕长肉,就什么也不吃,其实运动后这么吃,可以修复肌肉

4、蓝莓

蓝莓可提供大量抗氧化物质,不管是运动前还是运动后,都非常适宜。尤其是运动后食用蓝莓,可双倍加速恢复激烈运动后的损耗。

由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究,经常食用蓝莓制品,还可明显地增强视力,消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示,蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。

蓝莓果肉细腻,风味独特,酸甜适度,又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富,矿物质和微量元素含量也相当可观。

有些人运动后怕长肉,就什么也不吃,其实运动后这么吃,可以修复肌肉

5、果干和坚果

如果你运动后没有充足时间来准备食物,那就随后抓一把坚果或者水果干就好了。这两种小食,都能快速补充蛋白质和碳水化合物,豆类对肌肉重建尤其有益,半杯坚果含有高达34g的蛋白质。

有些人运动后怕长肉,就什么也不吃,其实运动后这么吃,可以修复肌肉

6、红薯

红薯中除了含有较多碳水化合物外,还有多种维生素和其他营养物质,特别是维生素B6、C、D镁和钾,非常有助于运动后的修复损伤。

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。

红薯块根中含有60%-80%的水分,10%-30%的淀粉,5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等,若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算,其营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且红薯中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素(胡萝卜素、维生素A、B、C、E),其淀粉也很容易被人体吸收。

查看原文 >>
相关文章