休闲农业发展到今天,在繁荣的背后,也显现出诸多弊端。在分析园区发展瓶颈问题的同时,如何把握发展的命脉?如何让园区的发展搭上“一带一路”顺风车?也是我们应该思考的问题。

“僵尸园区”的问题在哪?

1、缺乏特色,同质化现象严重。

近几年来农业园区的数量飞速增长,多数农业园尚未深入挖掘乡村农业旅游资源和民俗文化内涵,主要停留在观光、采摘、垂钓等项目上,以满足游客的物质需求为主,缺乏精神需求,严重背离“产业支撑”之根本,缺乏体验、休闲项目,不能满足多层次游客,尤其少年、儿童的求知、求真、求趣的需要。没有主导产业支撑,就没有长久的生命力。

更有甚者,压根没有规划,完全拷贝一个盈利好的农业园,然后把它的项目拆零散,全凭自己主观判断搞开发建设,再组装成一个新的方案来滥竽充数,后搞得不伦不类,完全丧失竞争力。

总得来说:园区内的主题特色不鲜明、主导产业不清晰,甚至有的园区出现有企业没产业的现象;整体规划大同小异,可复制性强。

2、基础设施投资过多,造成成本过高。

休闲农业有门槛,这个门槛可以是资金,也可以是“软实力”。有钱可以上很多设施,打造很好的环境,以此来给客人一段愉快的时间。同样,有“软实力”,能用很少的设施,设计很多有意义的活动,同样给客人一段美好的时间,这就是“轻资产、重运营”。

过去的几年,一些老板转行做休闲农业,投入大量资金搞基础设施建设,最后导致资金投资额过多,成本过高,资金链短缺。

农业园区规划讲投入,也要讲效益。园区的基础设施建设投入主要由政府财政投入,产业开发项目采取市场运作方式,由企业投资建设。无论资金投入源自何种渠道,带动农民增产增收、获得直接经济效益,即园区经济收益,都应做为首要任务;同时,间接效益要讲社会效益和生态效益。

3、传统经营,种植模式固化。

物价普遍上涨的情势下,人工成本增加,建立在城郊农业园区,相对于远郊的农村用工,成本偏高;土地流转费用,从最早的每亩地几百块,到后来的一千,再到一千多,甚至部分地区超过了两千。如此高额的成本,必然带来巨大的经营压力。

在高额的成本下,发展传统农业显而易见是没有利润的。

总归种植的产品终归要流向市场,唯有市场认可,突出:新、奇、特,才能卖得好价钱。

4、不懂营销,误以为“酒香不怕巷子深”。

新媒体时代,新的营销手段层出不穷,当你告知管理者:需要通过社交网络平台营造氛围、互动交流、培养感情、制造话题引起消费群体关注。对方草草一答:我不会!

他们误以为园区建成,环境优雅、果蔬丰富、娱乐设施齐全、吃住不愁,都市报上登几个版的广告就可以坐等顾客上门了。

“酒香不怕巷子深”的时代真的过去了!你的消费者群体是都市里需要释放工作压力的年轻人,这些人谁还有闲情雅致泡杯茶去阅读报纸呢?

未来农业园区路在何方?

1、因地制宜,突出主题特色发展

休闲农业园区要根据本身以及周边的地形地貌、土壤性状、气候条件、水源条件、农业耕作制度和植被情况、交通条件、能源供给条件等。

因地制宜制定建设成本较低、可操作性较强的方案。休闲农业园区一定要坚持生产、生态、生活想结合,实现一二三产融合发展。一定要坚持生产、流通、销售相结合,实现农业、文创、旅游融合发展。着眼于未来、着眼于长远,才能使园区的发展经久不衰。

在资源、人力资本、核心技术等方面并无突出优势的情况下,要与周边同类园区进行错位竞争,结合当地地方特色,发挥地域优势,实施差别经营,刻意培育个性,避免雷同,营造本园区鲜明的特色。

休闲农业园区的主题定位至关重要,主题的选择需要契合园区农业资源条件、农业生产条件,并结合市场需求来综合考虑。

如休闲农业园区的主题定位主要有:产业主题、科普教育主题、体育休闲主题、养生养老主题等。景观规划:要创意设计与城市园林景观不一样的景观。少用园林名贵花木园观,多用乡村植物景观,农作物景观等。

2、采用"1+N"种植模式

有朋友该问了:那什么是“1”呢?什么是“N”呢?

“1”就是:一个主题种植产品。

“N”就是:基于主题种植产品的基础上,多样化的种植为后期做配套的点缀产品。

比如园区内种植的有:杏树、梨树、枣树等等,这些种植项目起到配套点缀作用。那咱们不妨在点缀的基础上,相对大面积的种植一些桃树,桃树作为咱们的主题种植产品。

众多果树中,为什么偏偏“宠爱”桃树呢?

桃树作为主题产品,具备两个原则,一是直接效益,种植桃树结出的果实能采摘、能鲜食,当然也能加工做罐头、桃脯等,那果实的收益就是直接效益。

二是间接效益,桃树在开花的季节,具有很强的观赏性,在花开之际可以举办桃花节,为园区吸引人气和旅游业的发展奠定坚实的基础。

3、增加农业喜乐汇项目,快速吸引人气

什么是农业喜乐汇?

农业喜乐汇是快速吸引人气涉农项目的聚合体。它是由汇富联盟创始人王喜吨老师首先提出来的,目前所有的农业园区不挣钱最主要原因就是缺少人气,人是所有产品的消费主体,人来了消费就有了,有了消费才能盈利,农业喜乐汇有花海项目、旱地滑雪项目等几十个子项目,投资少、见效快、效益高。能为休闲农业园区带来超高人气。

4、学会营销,并建立一支懂农业的实战团队

这个时代最大的特点就是变化快,新科技、新手段、新形式日新月异。你打个盹,就可能错过一次发展的机会。休闲农业是乡村面临的前所未有的新形势、新业态、新环境。比如对农民来说,土地流转、自主开发、合资合作、产权租赁、使用权入股等概念都是以前没有接触过的,更别说一系列让人眼花缭乱的新生事物了。只有将学习、考察、调研、培训等常态化,方能实现休闲农庄的健康发展。

还有很多休闲农业企业老板,不知道怎么为顾客提供良好的体验,其实,一个最简单的办事就是:换位思考,假如你是顾客你想要是是什么?

比如:以“农耕”作为体验区,强调细节,追求极致,通过提供深度体验超越顾客期望值,达到体验营销的目的。

目前,在农业方面的专业人才本来就严重溃乏,休闲农业专业人才就更显凤毛麟角了,而休闲农业涉及的专业领域十分的广泛,因此,建立一个既有休闲农业专业,又具有多个专业人才参与的专业团队就显得尤为重要了。

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