春節前夕，很多小夥伴來萬寶選購家電

尤其是電烤箱、微波爐等廚房家電十分受歡迎

不過，一些小夥伴再將它們帶回家後

卻不知道該如何使用

今天，我們就教大家如何使用電烤箱

1、第一次使用，要注意清潔

先用乾淨溼布將烤箱內外擦拭一遍，除去塵埃。然後可以空爐使用高溫烤一陣子（200℃，空爐轉15分鐘左右）。空烤要注意通風散熱，等待冷卻後可以再用清水擦洗一遍爐內壁。

2、在烘烤食物前，注意先預熱

在烘烤任何食物前，需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱應先將溫度調好上火、下火，上下火調整好，一般預熱5～10分鐘即可。

3．使用電烤箱，注意避免燙傷

電烤箱在工作時，除了內部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，切勿用手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時，一定要使用手柄，最好戴上隔熱手套，嚴禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。

4．注意區別使用烘烤溫區

用小烤箱烤食材，基本上只要把食物放進去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇，只要食譜上未特別註明上下火溫度的，將烤盤置於中層即可。

5．注意預防食物過焦

大、中型烤箱因空間足夠且能控溫，比較少會有烤焦的情況。小烤箱較容易發生過焦的情況。爲避免此情況，可以在食物上蓋一層鋁箔紙，或稍打開烤箱門散熱一下即可。

6．每次用完注意清潔

電烤箱每次使用完待其冷卻後應進行清潔，在清潔箱門、爐腔外殼時應用乾布擦抹，切忌用水清洗。如遇較難清除的污垢時可用洗潔精輕輕擦掉。電烤箱的其他活動的附件如烤盤、烤網等可以用水洗滌。

7．烤箱工作時，不要長時間守在烤箱前

不要長時間守在正在工作的烤箱前面。如果烤箱的玻璃門發現有裂痕之類的情況請立刻停止使用。

8．烤箱一定要擺放在通風的地方

電烤箱不要太靠牆放置，便於散熱。烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因爲工作的時候烤箱整體溫度都很高，如果碰到水的話會造成溫差。

另外，下面的一些小細節也要特別注意：

1、使用完畢後，拔掉電源插頭，使烤箱自然冷卻到室溫，以防觸電或燙傷。

2、清洗烤箱內外壁，擦拭時最好使用幹抹布，如果油污比較重，可以使用少量洗潔精或檸檬汁（*千萬不可以把水滴到烤箱裏，否則很容易造成烤箱故障）。

3、清洗烤盤或烤架。這些附屬物可以自由拆卸，清洗時完全可以取出後用清水或加有洗潔精的水清洗，清洗完畢晾乾後再放回烤箱中。

4、清洗加熱管。加熱管是電烤箱的重要部件，每次使用完畢後都要及時用溼抹布蘸檸檬汁清理乾淨。由於烘烤食物時滴下的油經常會黏在加熱管表面，如果不及時清洗，就會積成油垢，不僅影響加熱管加熱效率，還會在加熱時散發出異味，既不衛生也不健康。#烤箱#電烤箱#食譜

5．注意預防食物過焦

大、中型烤箱因空間足夠且能控溫，比較少會有烤焦的情況。小烤箱較容易發生過焦的情況。爲避免此情況，可以在食物上蓋一層鋁箔紙，或稍打開烤箱門散熱一下即可。

6．每次用完注意清潔

電烤箱每次使用完待其冷卻後應進行清潔，在清潔箱門、爐腔外殼時應用乾布擦抹，切忌用水清洗。如遇較難清除的污垢時可用洗潔精輕輕擦掉。電烤箱的其他活動的附件如烤盤、烤網等可以用水洗滌。

7．烤箱工作時，不要長時間守在烤箱前

不要長時間守在正在工作的烤箱前面。如果烤箱的玻璃門發現有裂痕之類的情況請立刻停止使用。

8．烤箱一定要擺放在通風的地方

電烤箱不要太靠牆放置，便於散熱。烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因爲工作的時候烤箱整體溫度都很高，如果碰到水的話會造成溫差。

另外，下面的一些小細節也要特別注意：

1、使用完畢後，拔掉電源插頭，使烤箱自然冷卻到室溫，以防觸電或燙傷。

2、清洗烤箱內外壁，擦拭時最好使用幹抹布，如果油污比較重，可以使用少量洗潔精或檸檬汁（*千萬不可以把水滴到烤箱裏，否則很容易造成烤箱故障）。

3、清洗烤盤或烤架。這些附屬物可以自由拆卸，清洗時完全可以取出後用清水或加有洗潔精的水清洗，清洗完畢晾乾後再放回烤箱中。

4、清洗加熱管。加熱管是電烤箱的重要部件，每次使用完畢後都要及時用溼抹布蘸檸檬汁清理乾淨。由於烘烤食物時滴下的油經常會黏在加熱管表面，如果不及時清洗，就會積成油垢，不僅影響加熱管加熱效率，還會在加熱時散發出異味，既不衛生也不健康。