人与人之间的差距，可能就在于：别人在晒人鱼线、A4腰、反手摸肚脐…而你中午饭刚吃完，就开始点下午茶了!知道体重爆表，吃货小伙伴们才开始纷纷悔不当初，为了能够尽快减重，咬咬牙开始了节食大业。但是，节食的危害你知道吗?

看似体重下降，其实减少的是水分

刚开始节食的那段时间，

不少人的体重可能会下降，

但这减掉的并不是脂肪。

因为节食时，我们摄入的热量不足，

在血液中的糖原被用尽之后，

身体为了维持各器官的正常运转，

就会分解肝糖来供能，

而肝糖原分解后

会通过尿液的形式排出体外，

身体分解1克肝糖原需要4克的水分，

因此在节食初期体重下降，

其实减少的大部分是体内大量的水分。

水分流失，会导致食欲降低，

皮肤干燥没有弹性、口干舌燥、

精神产生压抑感，更为严重的情况，

体温失去控制，头痛烦躁精神不集中，

甚至出现过度呼吸，

导致肢体末端麻木和麻刺感。

脂肪掉了，肌肉也掉了

当你节食一段时间后，

身体储存的肝糖原基本被消耗完，

那么身体会消耗脂肪和肌糖原来供能。

随着时间的推移，

虽然你能减掉一定的脂肪，

但也造成了肌肉的流失，

这会导致基础代谢降低，

更不利减重，也加剧了反弹的可能性。

肌肉流失的危害不容忽视，

它会引发力量减弱、动作缓慢笨重、

容易摔倒、骨强度下降、

甚至会带来呼吸困难、脏器衰竭等后果。

营养不良，阻碍脂肪代谢

身体需要摄入充足的营养素

来维持正常代谢，

当然其中也包括脂肪的代谢。

如钙元素，它在肠道中能够与

食物中的脂肪相结合，

阻断肠道对脂肪的吸收，

并让脂肪随粪便排出体外。

此外，B族维生素也是

参与脂肪代谢的重要物质。

看吧，减重真心不是节食

就能解决的，

更何况对于吃货来说，

管住嘴本身就是一项“体力活”!

管不住嘴还想瘦，怎么办?

想要瘦瘦哒，但又不愿放弃美食?怎么办?关键是挡糖!淀粉、蔗糖和麦芽糖在人体内需要被水解为葡萄糖才能被人体吸收…

糖的诱惑对许多人来说，

是个“甜蜜的陷阱”，

甚至会让人上瘾。

人体摄入的糖，

一部分会被身体供能燃烧掉，

而多余的就会变为

糖元和脂肪存储在人体中，

久而久之会引起肥胖。

高糖饮食，会引发高血压、

增加患糖尿病的风险。

这里，要特别留意加工食品和日常炒菜中的“隐形糖”，如虾条、雪饼、芝麻糊等食品，含有大量淀粉或淀粉糊剂，导致血糖升高;餐饮业里有句行内话叫“糖调百味”。红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概加25—30克，红烧肉要加40—50克，九转大肠甚至要加50—60克，最高的是无锡排骨，每份要加入75克左右的糖。

肥胖主要由热量摄入多、吸收多，脂肪合成多、囤积多导致，一口吃不成个胖子，一夜也饿不成个瘦子。科学减重减脂，平稳健康减重减脂，尤其重要。

因此，特别要注意少摄入、少吸收、少合成、少囤积的“4少”方法，要改变不良饮食习惯，轻度调高鱼肉蛋奶等优质蛋白质摄入、蔬菜水果摄入，适当降低碳水类食物摄入，再坚持每日半小时的运动，如每周4次有氧运动30分钟、3次肌肉抗阻运动30分钟，还有，不要忘了每天8杯水，概括起来就是“4少+8杯水+半小时运动”。

要知道，减重是一项“长期事业”，

养成良好的饮食和运动习惯，

长期坚持不懈，才能在

不损害健康的情况下平稳减重减脂，

才能保持苗条的身材和健康的体魄。