老話常說“百菜不如白菜”，白菜中所含的鈣，維生素C，核黃素的含量很高，其微量元素鋅的含量在蔬菜中也名列前茅，加上冬天人們有喫白菜的習慣，因此每到這個季節，人們也開始喫起了白菜，特別是在北方，冬天不是凜冽寒風，不是鵝毛大雪，而是白菜的味道。水煮白菜，醋溜白菜，白菜燉肉。。等等，可以說寒冷冬季，能缺糧也不能卻白菜。白菜在人們心中也是妥妥的當家菜。

如今小雪季節，8月份種植的大白菜也已成熟，各地的大白菜也進入集中上市期，按理說這個時候是菜農們高興的季節，每個人臉上都要露出豐收的笑，但是石家莊的菜農們卻惆悵滿面，白菜價格也成了真正的“白菜價”。

“這個白菜，一毛錢一斤人家也不要，也沒人來收”，菜農的一句話讓人心酸。一車白菜在批發市場等了足足六七天，愣是沒賣出一顆！

這個價格也讓當地的菜農們欲哭無淚，爲啥會出現幾分錢一斤“難出手”的白菜呢？

當地菜農也給出這幾個原因：

1，跟風種植，供大於求

今年春季的大白菜價錢比較好，因此菜農看到白菜的高價格忍不住跟着種植，並且之前種白菜的菜農更是把種植面子一下子增加了許多，導致了市場供大於求，從而掉成“白菜價”，並且隨着上市量的不斷增大，白菜的價格可能還會持續下跌的趨勢。

2，沒有冬儲白菜的習慣了

之間，家家戶戶都有冬儲白菜的習慣，由於白菜價格低廉，易貯存，大家買白菜基本上都是推車一買一麻袋，一平車的，用土藏，塑料袋等等的倉儲方法，存到冬天再喫。一顆白菜在手，可煮，可炒，可生，可熟，就這樣一直喫到開春。而現在基本上都是買上幾顆白菜即可。

3，冬季可選的蔬菜品種多了

之前白菜是農戶們的“當家菜”，這是因爲當時蔬菜品種較少，而如今隨着農村家庭聯產承包責任制的實行，農民有了生產自主權後，加上商品生產意識日趨強化，各地方也紛紛建起了溫室大棚，到了冬季可選擇的蔬菜品種也多了起來，人們也不再單單依賴白菜了。

但是不管怎們說，這個價格實在讓人接收不了，把人工費，種子費，播種費等等除去後，一畝地的白菜甭說賺錢了，能不虧本就算萬幸了。因爲往菜市場運輸不僅要交擺攤費，還的搭上人工，一畝地大概賠了五六百元，許多菜農無奈之下只好用旋耕機把白菜毀了。

那麼對此你有什麼好辦法嗎？歡迎評論區留言討論。