(市民用餐后将剩余的饭菜打包带走)

  (“光盘行动”显成效,市民用餐浪费现象明显减少)

  (随处可见的“光盘行动”宣传标识)

  (店内随处可见的文明用餐“光盘行动”宣传栏)

  (正在店内用餐的市民朋友)

  娄底新闻网讯(记者 周大程)“光盘行动”实施以来,“按量点菜”“按需取食”的观念逐渐深入人心。近日,记者走访发现,倡导文明用餐的标识标语牌在餐馆随处可见,吃多少点多少、吃不完打包成为不少娄底市民外出用餐的自觉行为。

  近日,记者来到湘媳妇餐馆走访发现,因为正是中午用餐高峰时段,餐厅内人气爆棚。饭桌上的浪费,往往都是从点菜这个源头开始的,菜点多了吃不完很容易出现浪费现象。市民李先生一家三口在大厅就餐,他点了辣椒炒肉、砂锅粉丝煲和大碗花菜后,正准备再点一些特色菜,服务员及时提醒他,“你们点的这些菜足够了,再选点主食就行了。”除了点菜提醒,餐厅每张餐桌上还贴着“文明餐桌行动”标识,提醒每一位消费者文明用餐、节俭惜福。

  “让顾客少点菜表面看起来让餐厅少了些收入,其实对企业未必不好。消费者不仅仅为饭菜口味而来,他们对餐厅的信誉也十分看重,参加‘光盘行动’使餐厅形象得到提升,赢得消费者的口碑正是我们所追求的。”该餐馆负责人告诉记者。记者随机观察了六桌客人,有四桌基本做到“光盘”,另外两桌客人都将剩菜打包。

  为更好地倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐的良好风尚,娄底积极推动文明餐桌“光盘行动”。据娄底市食品安全委员会办公室专职副主任、市食品药品监督管理局副局长易清贤介绍,市食药监局在市委市政府的正确领导下,在创建全国文明城市的活动中大力倡导文明用餐“光盘行动”,进一步加大宣传力度,在全市营造活动氛围;强化引导,加强企业自律及行业监管;加强安全和健康指导,让消费者吃得安心、吃得放心,让文明餐桌“光盘行动”为娄底创文工作增光添色。同时,下一步将创新活动方式,在全市大力推行“吃完有奖、打包有礼”等活动,鼓励消费者参与光盘行动。

  责任编辑:梁雄军

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