鸡蛋和面粉相信大家伙都非常的熟悉，因为这两种食材可以合在一起制作超级美味的美食。例如:油条,早餐饼等等，这些美食都是很受广大群众欢迎的。那小伙伴们，你们可知道早餐饼是怎样制作的吗？不会制作的话不妨看看小编的制作方法吧！下面小编将这两种食材合在一起，不用蒸,也不用油炸,更加不用一滴水就能够制作出美味的美食，小伙伴们一起来看看吧！

在制作鸡蛋面粉早餐饼之前，首先准备一个干净的大盆，接着往盆里倒入300克左右的面粉，紧接着打入四个鸡蛋。然后准备一个干净的小碗，往碗中倒入20克左右的纯牛奶，接着加入三克左右的酵母粉用勺子划开，划开之后倒入面粉之中，之后再加入30克左右的白砂糖，20克左右的熟油，最后用筷子搅拌均匀，再用手搓揉成面团。面团揉好之后盖上保鲜膜放在一边醒发至两倍大左右即可。

大概过去两小时之后，面团也就醒发好了。这时把面团取出放在案板上用擀面杖擀成薄一点的长条，擀好之后用手卷起来，再用刀切成小剂子，小挤子做好之后轻轻揉一下，然后包上一小粒豆沙，包好之后用手按压成小圆饼备用。

下面准备一个干净的电饼铛，刷上一层食用油然后预热，接着把做好的小圆饼放入电饼铛中进行油煎，煎至两分钟之后翻上一面，直至将两面煎至金黄即可出锅装盘，营养简单又美味的面粉早餐饼就制作完成了。

温馨提示:面粉揉好之后一定要放在一边醒发至两倍大左右，要是觉得时间不够用的话，可以放入温度高一点的地方，那样会发酵得快一点。