中國最出名的三種包子,叉燒包僅排第三,第一不出所料!

我想無論你在哪個省市,包子可以說是家喻戶曉,早餐必備的食物之一了,那你知道全國最出名的三種包子是什麼嗎?

包子已經存在很久了,在三國時期就開始有了包子,據說是聰明軍師諸葛亮創造的包子,而包子的原型是饅頭,饅頭的由來還是因爲一場戰役,用饅頭頂人頭,後來慢慢的演變成了包子,流傳至今。

包子也有很多種,味道各不同,直到現在包子的種類,味道多的真是數不勝數。每一家的包子都不同,但是廣東的叉燒包是真的遠近聞名,叉燒包可以說在廣東當地特色了。它與普通的包子不同之處,就是普通包子餡是肉泥,而叉燒包是把肉切成小塊。它還是廣式早點的四大天王之首。很多外地人特地去廣東就是爲了去嘗一嘗叉燒包。從而見得叉燒包真的是很好喫。可是它在中國僅僅排名第三。

排名第二的是,新疆的烤包子,這個是他們新疆當地人最喜歡的食物。平時我們喫的都是蒸包子,但是這個是用烤的,一般爲我們平時喫的包子都會瘦肉居多,可是這個包子的不同之處就是需要肥肉和瘦肉各一半。而且我們平時喫的都會是素餡的,牛肉和豬肉,這個包子是用羊腿做的。它的不同之處還有他們的形狀不同,烤包子是正方形的。然後它做完之後烤上就可以了。

排第一的是天津的狗不理,在清道光十一年,有一戶人家,老年得子,十分開心,想要孩子平安長大就給兒子起名爲狗子。在狗子長大以後去一家麪館做夥計,因爲他勤勞手巧又上進,沒有多久,他就把店裏的東西都學會了,他自己開了一家包子鋪,因爲他人緣很好,包子又比別的家的好喫,而且還經濟便宜。

大家經常去他家喫包子,因爲生意太好有時候顧不上說話,後來大家就根據他的名字給他的包子起了一個名字叫狗不理包子。

雖然現在包子種類很多,但是這家狗不理包子還是依舊的好喫,保持了最古老的作法。狗不理包子的特點就是每個包子都有十五個褶,皮包陷大,肥而不膩。天津的狗不理包子在中國排名第一。而且它現在國家非物質文化遺產。

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