这个季节好吃又便宜的水果，莫过于山楂和梨了，山楂含有多种氨基酸以及维生素C，有健脾开胃、促进消化、活血化瘀、减肥降脂等作用。一到山楂上市的季节，我遇见必买，做山楂酱可以用来抹面包吃，做山楂糕和山楂卷或者山楂球给孩子当零食吃！一说到山楂糕，很多人都觉得太难做了，不要紧，今天这道菜谱简单好做！

梨也是秋冬季比较受欢迎的水果，润肺止咳、生津利咽、清热去燥，之前也是跟大家分享了熬秋梨膏的菜谱，只是很多朋友觉得熬起来太麻烦，太费时间了，还不如直接抱着梨啃呢！可是梨生吃比较寒凉，尤其是冬天吃，冷冰冰的。所以今天跟大家分享一道简单快手的吃法！

山楂别再用来做冰糖葫芦，梨别再用来熬秋梨膏，教你一种特别简单的做法，酸甜开胃，专治孩子不喝水，别说孩子了，大人也是特别爱吃呢！今天这道菜谱就是山楂雪梨罐头，非常简单！

【山楂雪梨罐头】

食材：山楂、雪梨、黄冰糖、蜂蜜、桂花。

【步骤】1、山楂和梨先清洗干净。做山楂罐头，山楂的选择很重要，不要选特别熟的，那种已经绵软的绝对不行，否则入锅一煮就烂。

2、梨去皮切块，山楂去核。山楂去核最简单的方法就是用铅笔字的笔筒，当然也有专门的去核器，几块钱一个，非常好用。

3、山楂、梨和清水一起入锅，加入黄冰糖，黄冰糖的量根据自己的口味来，先添加一部分，后面尝一尝不甜再加。

4、大火煮开，转中火煮20分钟即可。如果喜欢吃橘子或者苹果的朋友，也可以在最后10分钟的时间，加入一些橘子瓣，颜色更漂亮。

5、等汤汁温凉，加入一勺蜂蜜。搅匀。

6、我比较喜欢桂花的味道，所以还撒了一把干桂花进去。不喜欢的就不放。

酸酸甜甜，开胃爽口的山楂雪梨罐头就做好了，我做的不是很多，就没有装到瓶子里去。如果做得多的话。可以事先准备几个玻璃瓶，用开水煮5分钟，沥干水，趁山楂雪梨甜水还没凉透，装入无水无油的玻璃瓶中，盖上盖子，倒扣至凉透。要想保存更长时间，可以将装好瓶的山楂雪梨罐头放入蒸锅，大火蒸5-10分钟。

趁着吃山楂正当时，赶紧买点山楂试试看哦！不放梨，直接用山楂也很开胃，如果多出一些山楂汁，用来炖排骨也是不错的选择！亲爱的读者朋友们，感谢您阅读我的文章，我是美食原创作者若愚妈妈，更多美食菜谱与您分享！期待你的关注、留言和转发！

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