原标题:长汀老家这种果子成熟啦，一吃根本停不下来！

俗话说：靠山吃山。老家山里野果是大自然赐予许多人童年的美味。记得这个时节有一种长满刺的硬壳野果，我们叫它野生板栗，这种板栗让人十分回味！

深秋时节，成熟的黑亮的板栗会自然落地。板栗可以生吃，越嚼越甜，将它炒熟后，嚼劲硬实，口感香甜还耐饥。

小时候每当板栗成熟时节，心中就充满期待。记得每到霜降后，村里三五人一起，手拿布袋或挑着个藤箩进山捡板栗。上山的路崎岖不平，一眼望不到边，来到山中便没有路了，我们一手拿着东西，一手抓着边上的藤蔓或小树干，一步步地向大山深处进发。

山风摇树枝，板栗"叭叭跌"。板栗在成熟的时候，包裹板栗带刺的壳就会裂开，有的则是连壳一起掉落，山风吹着树林沙沙作响，一粒粒板栗从很高的板栗树上掉落地面，有些藏在残枝落叶下，有些滚落在低洼处。

板栗一斤大概200个，捡一斤至少要弯腰三四十次，捡时用树杈或手耙。捡板栗并不容易，板栗壳的刺一不小心就刺到手指上，斜坡处踩在光滑的树叶上或松动的小石块一不留神就可能人仰马翻，还时不时要防着从树上落下带刺的板栗砸在身上，砸在背部特别疼。

现在回想起来，那时只想着要解馋也管不上这些了。板栗从开始成熟到被捡完将持续个把月，板栗也是山里小动物们过冬的储备口粮。

捡回来的板栗倒入盆中，简单水洗去杂质后就下锅煮了，大火煮开后改小火煮，差不多熟透时，加柴火不停的翻炒收干水分，直到板栗发出劈劈啪啪的声音就可以了。炒熟的板栗塞满各个裤袋，在手里抓上一把，大半天就不寂寞了。滑溜的板栗用嘴咬开，硬壳里面是晶莹如珠的果肉，每每吃到舌头痛都停不下来。

除了板栗，在老家山里还有很多美味的野果，光阴荏苒，它们成为大山深处家的味道，而这些记忆中的美味，能否让你再次走进大山呢？

是时候上山捡板栗啦~

带个袋子,翻遍老家各大山头