八寶稀飯是陝西古典甜菜，“八寶稀飯”的原意指的是用八種不同的食材熬製成八寶粥，但爲了滿足喫貨食客們的越來越挑的嘴，八寶稀飯的用料已經超過了八種食材，不止八種食材，每一勺的滋味各不相同！走街串巷，只爲給大家安利西安最暖胃的八寶稀飯！各位大佬 接招~

志亮灌湯蒸餃

志亮蒸餃在西安已有30多年的歷史了，店內主打蒸餃和把八寶稀飯。他家的八寶稀飯料超級足夠，花生米、百合、蓮子、葡萄乾、紅棗...一層瓜子仁滿滿鋪在碗上，再用山楂粒點綴整碗稀飯，超級養眼了，顏即正義！

店裏的標配就是一籠蒸餃、一碗八寶稀飯，八寶稀飯裏面還有玫瑰的清香，甜而不膩。山楂不僅作爲一碗八寶稀飯的“門面擔當”，將山楂和瓜子仁攪勻，山楂碎糯糯的，酸酸甜甜的口感很是吸引人！

地址：廟后街200號

人均：22元

海榮鍋貼

海榮鍋貼在西安已有很多分店了，他們家的招牌就是各種餡料的鍋貼，每一種都香脆可口，喫完鍋貼，別忘記了來一碗他們家的八寶稀飯，絕對能驚豔到你！

八寶稀飯用料十足，也不是很甜，瓜子仁、山楂、葡萄乾、紅棗等等，小編覺得最驚豔的還算是冬瓜糖吧！和小夥伴一起去喝粥總讓會她把碗裏的冬瓜糖分給我~喫多了會有一點點膩，而且粥喝到最後會越來越稀。

地址：竹芭市街北口67號（近唐風閣足道）

人均：36元

石家包子

石家包子的八寶稀飯很濃稠，熬得很棒，味道超級甜，粥底兒是類似與藕粉的糊糊，裏面同樣也是小料十足，瓜子仁、山楂、紅棗等等。

老闆吆喝着將一碗熱乎乎的八寶稀飯端上來，顏值非常耐看，看起來很有食慾，色澤紅潤飽滿，喝起來黏黏糊糊的，喝粥就要就着包子喫，喫飽喝足，才能打滿雞血開啓新一天！

地址：大皮院217號（定家小酥肉向東10米）

人均：10元

賈三清真灌湯包子館

一碗熱騰騰的八寶稀飯簡直就能喚醒一整天沉睡的心靈~棗子、酒釀、桂圓、枸杞子等等，香香糯糯的，一口入肚，整個胃都熱乎透徹了！

他們家的八寶稀飯真的很八寶了，滿滿一大碗全是料，灌湯包也來得超級實在，隔着薄皮兒都能看到裏面的肉汁，汁水四溢，蘸不蘸陳醋都超級好喫！

地址：北院門93號

人均：27元

小賈八寶粥

花生脆脆的，是老闆親自用刀切碎的，整碗八寶稀飯很是濃稠，口感很豐厚，喫進嘴裏就是一種享受！

細沙炒八寶飯是他們家的招牌甜食，簡直就是甜食控的救星！濃濃的細豆沙和玫瑰的搭配，香味很是濃郁，最後鋪上料足的配料，葡萄乾、山楂碎、花生碎和芝麻，良心推薦給甜食愛好者，絕不會踩雷！

地址：大皮院177號（清真女寺巷子內20米）

人均：16元

雲生祥八寶甜食店

雖說他們家店面小小的很不起眼，但好在他們家的地址非常好找，位於清真寺向北走200米路東，一碗熱乎的八寶粥色澤透明，口感也比較適中。桌子上就擺滿了各種配料，食材放心。

八寶稀飯是老闆一碗碗燒的，味道很濃厚，瓜子的脆香、山楂的酸甜，舀的每一勺裏的配料都超級豐富，能看到老闆滿滿的誠意！

地址：灑金橋15號路東（志亮灌湯蒸餃對面）

人均：12元

雅沛軒鍋貼八寶粥

雅沛軒鍋貼八寶粥位置很好找，就在回民街大皮院西口（盛家釀皮隔壁），店面取得很是高雅，但是店面很小，人多的時候喫不到只能打包帶走。

坊上的八寶稀飯總體口感都大同小異，用料都非常來勁兒，熬好的八寶稀飯加入鍋中勾芡，出鍋後撒上瓜子仁、葡萄乾等等，江米非常有嚼勁，類似於薏仁的口感，非常滿足！

地址：回民街大皮院西口（盛家釀皮隔壁）

人均：15元