酒桌细节体现一个人的教养,这些酒桌礼仪你必须要知道

在中国,酒桌文化已经不但是吃饭聚会那么简单,酒桌上包含了人情世故,也看得出一个人的细节,通过细节观察一个人,往往能够见微知著,很可能决定着你在别人眼中的形象。今天,小编就来和你说一说,你需要注意的酒桌礼仪细节。

1.入座

都9102年了,还在有人严格的按照老传统来入座,除了比较正式的酒局,其实大可不必。

排序原则:以远为上,面门为上,以右为上,以中为上;观景为上,靠墙为上。

座次分布:面门居中位置为主位;主左宾右分两侧而坐;或主宾双方交错而坐;越近首席,位次越高;同等距离,右高左低。

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看完上面的座次礼仪,你是不是发现自己都不会吃饭了,一脸懵逼。其实不用那么繁杂,不要着急入座,不要单独入席,同其他客人一齐步入。长者优先,女士优先即可。

2.吃饭

不要反复劝菜,可向对方介绍菜式菜的特点,吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜,甚至为对方夹菜,这容易让对方难为情甚至反感。入席后,不要立即动手取食。夹菜要文明,应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。

汤盆是不能用筷子搅的,用汤勺。有些酒桌上用公筷,有些没有。不能随便用自己的筷子给别人挟菜,最好的方法转动圆桌,不能转动,则将菜盆、或碟递与对方。不要一边吃东西,一边和人聊天。擦嘴使用的纸巾,不要随意揉成一团,而应该折起来,并且不要随意扔在桌面。

3.喝酒

不要强行给别人劝酒,热情过头不一定是好事,尽量遵从别人的意愿。有人给自己敬酒时,尽量站起来双手托杯但没必要非要举得比对方低,持平即可。遇到别人劝酒,如果酒量不行也不要直接拒绝,诚实的告诉对方,并提出喝一小口以示敬意,或者干脆就以茶代酒。

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