在内江人心中，吃过这样的一顿饭，才算是好朋友
摘要：我很好奇，如果内江人要请自己最好的朋友吃一顿饭，回去哪里吃。对于内江人来说，外面吃饭无非就是火锅串串，年轻人喜欢日料、烤肉、西餐。
你和这个内江人是不是好朋友，从你们在哪里吃饭就能看出来。
内江的晚上，约上几个朋友，一起聚餐喝酒，真的是一件很惬意的事情。内江人的那么多，有火锅、有西餐、有串串、还有内江人最爱吃的牛肉面。
内江人有一种特别的交情
叫做“我去你家吃过饭”
我很好奇，如果内江人要请自己最好的朋友吃一顿饭，回去哪里吃？街边的腰花馆子，体验最地道的美味？商业圈里面吃好的，享受逼格？但最后我得出的答案是：请朋友在自己家里吃自己下厨做的饭菜。
外面请朋友们吃一吨饭，无非就是花钱，下次朋友们也会请回来，但如果是在家自己做饭吃，其中付出的辛苦，恐怕只有自己下厨的人才知道。
家是一个很特殊的地方，如果一个人请你到他家里去吃饭，那么就等于是告诉了你他家里有几口人，家庭住址等特别私密的事情。
在外面被人请吃饭的很多，但是被请去家里吃饭的就很少了。不管是请人者还是被请者，心里都知道，一次完美的家庭聚餐，少不了打扫卫生，买菜煮菜，饭后打理......
这是一份不好做的工作，但是这一份情谊，却远远超过在外面吃饭，无论是多么高档的酒店。
生活总需要充满仪式感，这就像是一个仪式，代表了对朋友的感情，代表了家里所有人人的欢迎。
川菜没有被遗忘
私房菜又火
虽然在家里吃是最好的，但是在外面和朋友、同事、同学聚餐也是不可避免的。
对于内江人来说，外面吃饭无非就是火锅串串，年轻人喜欢日料、烤肉、西餐。
从健康不上火、老少皆宜的清油锅，再到麻辣重油的牛油锅，再到现在的番茄、菌汤、冰淇淋、冬阴功......
种类繁多的火锅，越来越多的创新，另一方面也是火锅越来越不被本地人喜欢的体现。
其实，火锅、串串、麻辣烫，已不再是主流，更多的年轻人选择了回归川菜。
除了吃美味川菜
酒文化也非常重要
四川人爱酒，酒文化也博大精深。
不认识的人相互点点头，就算是认识了。菜上酒满，主人带头“打桩”，以后还要承蒙多多照顾。“我干了你随意”，是用的最多的一句话。有什么过节或者想商务合作，敬酒是一个不二的选择，意思是，我们喝过酒了，就算是应了！
在这样充满了“特殊意义”的酒局，每天都在上演。你我兄弟相见恨晚，握住的手紧紧不放，拥抱起来如胶似漆......在这样的酒局里喝什么，完全不重要，反正最后都是要吐的。
相反对于家宴来说，一瓶自家泡的酒，则是主人对于客人的认同！外面买的酒，和自家泡的酒，可是完全不一样的情感。主人拿出自家的泡酒，就像小时候对朋友拿出最好玩的玩具，分享才是最重要的情感。
今天，不叫你朋友去你家吃饭吗？
