我对南非红酒的认识是从2017年在摩洛哥的卡萨布兰卡开始的，由于摩洛哥属于穆斯林国家，超市不能公开卖酒，只有到有酒牌的商店才能够买到，尽管喝得不多，但是那个在时候已经感到南非红酒的价廉物美了。

在南非，葡萄栽培主要集中在南纬34度的地中海式气候区域，该区域内气候凉爽，有着理想的大规模种植优良葡萄品种的条件，南非以前是白人的殖民地，所以南非红酒传承了法国葡萄酒的传统与工艺。

在乌干达首都坎帕拉，我经常去印度人开的超市买南非红酒，印度人在乌干达的谋生始于英国人的殖民时代，所以这里的印度人到处可见，并且取得相当高的地位，他们的文化也根植这片土地，时不时可见黑人穿着印度的沙丽长袍，一些印度人还拥有最著名的度假村还有银行。图3是我在乌干达超市买的4兄弟红酒，价格大概人民币60元，质量跟国内100多元的红酒差不多，口味比较淡，但是绝对是纯正的红酒。

无论是果汁或者红酒，在非洲是没有必要做假或者替换其他便宜的成分的，因为非洲人民自然朴实，而且物美价廉，在南非，劳动力成本相对低廉，所以售出的葡萄酒通常价格较低。但廉价并不意味着质劣，每一瓶南非红酒都是真材实料地用葡萄酿造出来的，由于南非红酒在80年代才为世人所认可，被誉为是融合新旧世界的精品。

值得一提的是，在乌干达，还有一种香蕉酒，就是把香蕉剥皮放入挖空的树干之中，然后再加入干草，将香蕉、干草和水搅拌均匀，最后将这个混合物挤出来的汁存罐，罐子埋入地下三四天，就可以喝了，当然在现代的酒厂，很多环节已经被机器所代替了。除了香蕉酒之外，还有马铃薯酒和甘蔗酒，做法一样，价格很便宜，象图8的这一类酒，4两37.5度，不过人民币10元。

总之，在非洲，无论是红酒或者白酒，价格是很便宜的，而且货真价实。

作者简介

谢向阳，自2018年12月27日从出发至2月5日回国，整整41天，历经香港－迪拜－坎帕拉－内罗毕－亚的斯亚贝巴－开罗－马斯喀特－多哈－马尼拉－广州机场，自驾到达4个国家，吃了15次路边摊，游览4个世界著名的景点，拜访5个优质客户，考察10个市场，煮了30顿潮州菜，受到2次便衣警察的盘问，被没收了1次旗子，去了第三囯领事馆，坐过中国外长的椅子，用过联合国官员的额度，住过潮汕老乡的别墅，受过丰顺小弟的招待，见识了各色房东，结交了很多海外华人，特别是广东、潮汕老乡。深知海外生存、赚钱之不易。特地把过程整理成文章，与自驾爱好者分享。

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