春節期間，來幾道小清新的素食

豈也是個不錯的選擇！

今晚的《閩南通》精心挑選了幾道素菜

要顏值有顏值要美味有美味

隱几桃仁紫烏藤

用何首烏、核桃仁、黑豆、龍眼乾、

生薑、雪蓮子、靈芝等食材細火慢燉，除卻體內的寒氣。

舀起一勺，尚未入口，

清香便已鑽進鼻腔。

葛仙膠做銀絲集

銀耳、桃膠、葛仙米交融而成的甜湯，溫潤滋補、甜美芳香、養顏美容。

綠竹報春

西蘭花與黃瓜的絕美搭配，精緻的擺盤，加上黑松露菌、胡蘿蔔、馬蹄等一系列配料，淋上高湯，着實是一道開門迎春的絕佳菜色。

十相金瓜

日本小金瓜當容器，內含十種食材，

營養豐富。口感一點都不寡淡，

軟糯噴香，老少咸宜。

春節期間，大魚大肉之後，

喫點素食，是很多人的選擇。

素食不僅好看，而且口感極佳。

素食的製作有什麼祕密？

廈門衛視 《閩南通》爲你揭曉！