摘要：公司自 8 月份开始承担收购后原乐天门店的房租、水电、人工成本等固定的费用开支，收入与费用未实现有效的配比，导致公司净利润同比下降。公司2018年营业收入较去年同期增长8.6亿元，同比上升8.15%，主要系公司原有区域门店营业收入同比增加及公司收购乐天购物华东区域门店(已更名为利群时代)重新开业后新增营业收入，其中，公司原有区域门店营业收入同比增加2.53亿元，同比上升2.40%，利群时代门店2018 年新增营业收入6.07亿元。

信息时代，新闻爆炸式的生产和传播很容易让人迷失其中，模糊关注重心。食品商在筛取大量行业新闻中的精粹，用最直观精练的语言，让您在短时间内阅读到最有价值的信息。

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创始人退休，桃李面包“二代”董事长走马上任

日前，桃李面包召开第五届董事会第一次会议，任命吴学亮为公司新任董事长，同时聘任多名高管。聘任吴学群为桃李面包股份有限公司总经理，经总经理提名，聘任孙颖为桃李面包股份有限公司财务负责人，聘任张银安为公司董事会秘书。

虽然吴志刚本次将彻底退出董事会，但76岁的盛雅莉为吴志刚之妻将继续留任董事。并且，桃李面包为典型的家族企业，董事会成员吴学群、盛雅莉、吴学亮、吴学东、盛龙互为亲属关系。

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网红曲奇AKOKO推旋转木马雪花酥新品

近日，网红曲奇品牌AKOKO推出了一款旋转木马雪花酥新品。AKOKO传承匠心，沿袭100多年的传统工艺，将传统食品牛扎糖的美味再升级，研制而成雪花酥。产品精选6种冻干果干，还原新鲜果味，富含丰富的维生素C，果香四溢，口感香甜，酥而不腻。

目前，这款雪花酥共推出了原味、草莓蔓越莓、菠萝蜜芒果、榴莲芒果、蓝莓蔓越莓、精选抹茶六种口味，规格为500g/盒，零售价为168元，目前已经在AKOKO的官方旗舰店上线热销。

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营收净利稳步增长，绝味将跨入万店工程

日前，绝味食品发布公告称，2018年度公司营业收入为43.68亿元，较去年同期的38.5亿元增长13.45%，实现净利润6.41亿元，较去年同期增长27.69%。截至2018年底，绝味食品形成了覆盖全国大陆地区31个省、自治区和直辖市的直营和加盟连锁销售网络，在全国共开设了9915家门店。

对于2018年业绩的上涨，绝味食品表示，公司重点在核心商圈、城市综合体、以及高铁、机场等高势能点位选址，倾斜资源抢占重点渠道。持续推进线上O2O业务发展，累计注册会员达到4000多万。工厂建设方面，部分核心工厂达到柔性供应链基础性要求。品牌方面，完成了绝味鲜货、椒椒有味部分市场的试点。

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同福推“益星君”乳酸菌新品

为满足消费者健康饮食需求，同福集团继八宝粥、蛋白饮料之后，再度出击，隆重推出新一代的乳酸菌饮料同福-益星君，并召开了重点启动市场及上市发布会大会，正式进军常温乳酸菌市场。据了解，同福-益星君甄选进口奶源，并添加对人体有益的益生元，72小时发酵，0脂肪，无负担,不仅美味可口，更让人活力满满。

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百果园推独立生鲜平台，首年销售目标破1亿元

百果园17日在北京举行了“百果园大生鲜战略”新闻发布会，正式对外宣布百果园进军生鲜领域，并发布了百果园集团独立生鲜平台“百果心享”，涵盖“心享商城”、“心享会员”两大业务线。

依托百果园现有经营体系，顾客可在”心享商城”小程序下单后，次日可到百果园门店自提。据百果心享负责人孙鹏介绍，2019年将开发50款左右“百果心享”自有品牌食材商品，百果心享会员数有望突破100万，心享商城首年销售目标突破1亿元，同时顾客满意度大于99%。

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受收购乐天影响，利群股份净利大降48.78%

日前，利群股份发布了2018年年度报告。公司2018年营业收入较去年同期增长8.6亿元，同比上升8.15%，主要系公司原有区域门店营业收入同比增加及公司收购乐天购物华东区域门店(已更名为利群时代)重新开业后新增营业收入，其中，公司原有区域门店营业收入同比增加2.53亿元，同比上升2.40%，利群时代门店2018 年新增营业收入6.07亿元。

公司2018实现净利润-2.35亿元，同比下降48.78%，主要系收购乐天门店自8月份起开始陆续开业，到12月底所有门店开业完毕，尚处于市场培育期；公司自 8 月份开始承担收购后原乐天门店的房租、水电、人工成本等固定的费用开支，收入与费用未实现有效的配比，导致公司净利润同比下降。剔除收购乐天购物华东区门店费用增加等因素影响，公司原有区域门店实现归属于母公司净利润4.35亿元，同比上升 10.37%。

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双塔食品2018年营收23.79亿元

近日，烟台双塔食品股份有限公司（以下简称“双塔食品”）发布公告称，2018年公司实现营业总收入23.79亿元，较去年同期相比增长15.06%，实现净利润9189万元，较上年同期相比增加149.02%。

财报显示，双塔食品的收入主要来源于粉丝、食用蛋白、销售材料和豌豆干淀粉等产品。其中，2018年，粉丝收入4.19亿元，占比17.63%，同比增长13.82%。食用蛋白收入5.07亿元，占比21.32%，同比增幅达70.62%。销售材料收入9.14亿元，占比38.42%，但同比下滑11.85%。豌豆干淀粉收入3.11亿元，占比13.06%，同比增长84.22%。

来源 | 北京商报、上市企业2018年财报等