食之

巴蜀滋味，菜见分晓

提到巴蜀二字，多少人会不自觉分泌唾液？

脑海中闪过各式各样的美味，

水煮鱼、毛血旺、辣火锅、肥肠粉、钵钵鸡...

擦擦口水我们一起感受下长春的巴蜀滋味。

吃五年都不会腻的双拼

这家店也算是小编的心头好，早先几年只要吃水煮鱼，

脑海里只有巴蜀人家&天府水煮鱼可供选择，

而其他菜品也是在陆陆续续中爱上的！

今天不说大家都推荐的鱼，我们来聊其他的。

麻辣鸭头

鸭头切半，进过几道工序的处理最后炒至入味，

偏中辣却带着一点甜味，嘬骨头的乐趣展露无遗，

而精华的脸颊却是丝状口感。

虽叫麻辣鸭头，实则暗藏玄机，

鸭头下面堆起了炸至酥脆的细薯条，

吃起来有滋有味也算意外惊喜。

意料之外咸香软糯

招财猪手

令人欲罢不能的一款菜品，

像拥有满满胶原蛋白质感的猪蹄火锅。

一口咬下去是皮跟筋的碰撞，

糯的柔而多汁，弹的津津有味。

浑身皆是美味第二弹

川渝长排

排骨在她家是第一次吃呢！好像放了宜宾芽菜，

软到脱骨，吃起来麻辣却更重咸香，

幸好不是肋排，还有肥肉的爆香，脆骨的咔咔作响。

干煸四季豆

四季豆炸透之后散发着诱人的香气，

表皮干燥却也入味，辣酱爽利不冲突，

总有种这么好吃才是招牌的错觉。

回锅肉，融合了豆豉独特的香气。

三味凉粉，解辣解腻的一大神器。

特色饮品，有点像格瓦斯跟大白梨的结合体。

关于巴蜀人家

巴蜀人家尽现川渝滋味

简洁的装修，还有世界杯留下的热潮。

包房大概10人间

巴蜀与鱼，与水煮鱼酸菜鱼椒麻鱼烤鱼...

吧台的清口糖走的时候别忘记吃哦~

探店须知：一家店之所以能做十年以上，一定有他的与众不同，这家店也同样味道出众，毕竟那么多川菜，始终有人钟情于他家。

口味特写：川渝特色美食，水煮鱼属于有咸味不单调的款，各种特色菜也是相当拿得出手，整体口味偏麻辣重盐。

地址： 朝阳区隆礼胡同718号

隆礼胡同与立信街交汇西行50米

营业时间：09:30-21:30

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滴！学生卡。这家成人汉堡小朋友千万别自己来

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