食之

巴蜀滋味，菜見分曉

提到巴蜀二字，多少人會不自覺分泌唾液？

腦海中閃過各式各樣的美味，

水煮魚、毛血旺、辣火鍋、肥腸粉、鉢鉢雞...

擦擦口水我們一起感受下長春的巴蜀滋味。

喫五年都不會膩的雙拼

這家店也算是小編的心頭好，早先幾年只要喫水煮魚，

腦海裏只有巴蜀人家&天府水煮魚可供選擇，

而其他菜品也是在陸陸續續中愛上的！

今天不說大家都推薦的魚，我們來聊其他的。

麻辣鴨頭

鴨頭切半，進過幾道工序的處理最後炒至入味，

偏中辣卻帶着一點甜味，嘬骨頭的樂趣展露無遺，

而精華的臉頰卻是絲狀口感。

雖叫麻辣鴨頭，實則暗藏玄機，

鴨頭下面堆起了炸至酥脆的細薯條，

喫起來有滋有味也算意外驚喜。

意料之外鹹香軟糯

招財豬手

令人慾罷不能的一款菜品，

像擁有滿滿膠原蛋白質感的豬蹄火鍋。

一口咬下去是皮跟筋的碰撞，

糯的柔而多汁，彈的津津有味。

渾身皆是美味第二彈

川渝長排

排骨在她家是第一次喫呢！好像放了宜賓芽菜，

軟到脫骨，喫起來麻辣卻更重鹹香，

幸好不是肋排，還有肥肉的爆香，脆骨的咔咔作響。

乾煸四季豆

四季豆炸透之後散發着誘人的香氣，

表皮乾燥卻也入味，辣醬爽利不衝突，

總有種這麼好喫纔是招牌的錯覺。

回鍋肉，融合了豆豉獨特的香氣。

三味涼粉，解辣解膩的一大神器。

特色飲品，有點像格瓦斯跟大白梨的結合體。

關於巴蜀人家

巴蜀人家盡現川渝滋味

簡潔的裝修，還有世界盃留下的熱潮。

包房大概10人間

巴蜀與魚，與水煮魚酸菜魚椒麻魚烤魚...

吧檯的清口糖走的時候別忘記喫哦~

探店須知：一家店之所以能做十年以上，一定有他的與衆不同，這家店也同樣味道出衆，畢竟那麼多川菜，始終有人鍾情於他家。

口味特寫：川渝特色美食，水煮魚屬於有鹹味不單調的款，各種特色菜也是相當拿得出手，整體口味偏麻辣重鹽。

地址： 朝陽區隆禮衚衕718號

隆禮衚衕與立信街交匯西行50米

營業時間：09:30-21:30

END

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滴！學生卡。這家成人漢堡小朋友千萬別自己來

誰說甜品只能是點心？這次就拿走負擔給你清爽！

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