沒錯，你熟悉的烤魚屆“老大哥”

江邊城外又帶着好喫的來了！

衆所周知，江邊城外在這十幾年間

可謂是門店開遍了大江南北

而且開一家火一家

爲什麼他們的烤魚這麼受歡迎呢？

今天就先帶大家來揭揭祕！

拿現在江邊城外的“當家花旦”來說

一盤烤魚，可是要經歷3大關卡的

第 — 關

精選來自上海農場光明漁業的清江魚

不但每一條都身強體壯、活蹦亂跳

而且都有獨立的“二維碼身份證”

條條來源可追溯

第 二 關

處理好清江魚

把它放入烤魚專用的烤箱之後

便可以開始炒制辣椒了

翻炒之間，鑊氣十足

第 三 關

待到辣椒炒到滾燙

再一口氣倒入已經烤好的烤魚上

瞬間發出嗞啦嗞啦的響聲

刺激的香辣味和焦香魚肉交相呼應

給視覺和味覺以極大的享受

最 後

撒上花生、蔥花和芝麻

一道色香味俱全的香辣味烤魚纔算完成

大家可千萬別被紅彤彤的辣椒給嚇到

其實藏在這紅辣椒底下

輕輕撥開，魚香四溢

可是貨真價實的香餑餑的烤魚

這裏不得不說一句

清江魚不愧被譽爲“淡水魚之王”

肉質肉眼可見的細膩

用筷子隨意撕下一口，細嫩無比

一點都不柴

如果是嗜辣星人

就應該蘸上一點鍋底的湯汁

一塊魚肉入口，麻辣鮮香

簡直不能再享受

在江邊城外喫烤魚的好處就是

烤魚不但魚肉細膩香嫩

而且魚刺很少，不用擔心被卡住

夾滿一碗魚肉，能讓你一口氣喫到爽！

說到喫烤魚，老江湖肯定都知道

北培豆腐魚是一定要去打卡的

現在好了，來到江邊城外

就再也不用大老遠跑去重慶喫豆腐魚了

浸滿湯汁的豆腐香辣可口

入口之後又嫩的不行

每喫上一口，柔軟與香辣

在脣齒之間的觸碰感，都令人慾罷不能

喫完豆腐再來上一口外酥裏嫩魚肉

倒上小半杯酸梅湯一飲而盡

這種快意人生的體驗

盡在這份北培豆腐味的烤魚裏了

不想喫辣？那就來份豆豉味烤魚吧

芹菜、豆豉鋪滿魚肉

一上桌便是滿滿的豉香

特別勾人心脾

而裏面的魚肉

也能一掃你對烤魚麻辣鮮香的印象

只留下大塊又細膩的口感

和對濃郁醬香的無窮回味

除了十幾種特色的美味烤魚

江邊城外還有幾樣巴蜀特色菜

也是非常招廣大食客們的喜愛

非常其貌不揚的一道菜

在咬下的那一瞬間

小編和攝影師都被驚豔到了

皮酥肉嫩，不柴不油

本來就極薄的鴨皮被烤的非常酥香

而底下的鴨肉卻絲毫沒有老

再加上零零星星的芝麻點綴

入口之後，酥、嫩、香多重口感迸發

美味！

白生生的肉塊

紅殷殷的油辣子海椒

幾粒香脆的花生

讓人一想起來就會口水直流

這便是赫赫有名的口水雞了

這口水雞，除了傳統的集麻辣鮮香於一身

一塊下肚，從皮到肉都只有兩個字：嫩、爽！

值得一試

將細油麪整齊地盤在碗裏

沒有多餘的裝飾

只是簡單淋上醬汁，澆上一勺辣椒油

喫的時候拌勻，簡直令人慾罷不能！

一份涼麪不夠，那就再來份川北涼粉

跟涼麪有所不同

涼粉細緻綿軟，滑爽利口

味道巴適得很，夠辣夠味！

誰說來江邊城外就一定得喫辣的？

下面這兩樣美食可以說

捕獲了無數少女和小朋友們的胃

紅糖餈粑喫多了

不妨試試蛋煎餈粑

跟常見的糯米餈粑不同

這份餈粑被裹上了蛋液

兩面被煎得金黃

當然，裏面則是依舊很有嚼頭

微焦到散發蛋香的的表面

和香甜軟糯的內在

如此奇妙的口感，難怪深得小朋友的喜愛

一觸便掉渣的層層酥皮

搭配上甜而不膩的紅豆沙

美味簡直難以言表

一喫就上癮！

江邊城外的店鋪裝潢

猶如它的名字一般

充滿着淡淡的江湖味兒

大紅的燈籠、木質的桌椅

一進門便能讓人彷彿化身江湖兒女

隨時準備大快朵頤

當然，這裏除了雙人桌

也內置了數個包廂

十個八個人的小團隊也能輕鬆容納

可以說是班級聚會、團建聚餐的不二選擇

爲了讓大家喫得更健康、更放心

江邊城外2019年10月18日

於上海聖諾亞冠假日酒店

隆重舉行“百店同慶.魚生有你”

江邊城外全國直營門店達百家發佈會

攜手上海農場戰略合作簽約儀式

開展活魚可追溯全供應鏈養殖體系

這意味着，此後“有二維碼身份證”、

可溯源的”光明“牌活魚

即將直供於全國江邊城外的直營門店

直接面向消費者

所以以後我們不但能喫更好喫的烤魚

還能喫到更健康、更衛生的烤魚

簡直是良心賣家呀

再加上文末的福利

你還不快點來打卡嗎？

江 邊 城 外

福利

到店喫烤魚

會員立減53元！

（消費滿220元可享）

P.s：新會員註冊當日免費送冰粉

註冊次日可享53元立減券

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