摘要:製做這道菜,我們要準備的食材有熟玉米、胡蘿蔔、秋葵、洋蔥、油、鹽以及葡萄。這時大家可能會說,我嘗過草莓和雞丁,額,好吧,其實小編也嘗過這兩種食材。

導讀:水果是我們每天補充營養必不可少的一樣東西了,喫過各種各樣水果的你,有沒有見過用水果來炒菜的呢?今天小編就帶你來見識一下!帶上你那好奇的心,趕快來和小編一起學起來吧!

水果也能炒菜?沒嘗過這樣的“黑暗料理”,小編帶你嘗一嘗!

第一道黑暗料理:玉米炒葡萄

看看這名字,你是不是就心動了呢?想想玉米那又甜又脆的口感,再想想葡萄的多汁與酸酸甜甜,小編都忍不住想馬上開喫了呢!可是這兩者的結合究竟會碰撞出什麼樣的火花呢?下面就和小編一起來動手製做,讓我們來嚐嚐這道菜到底是什麼滋味吧!

水果也能炒菜?沒嘗過這樣的“黑暗料理”,小編帶你嘗一嘗!

第一步,我們要準備做這道菜的食材。製做這道菜,我們要準備的食材有熟玉米、胡蘿蔔、秋葵、洋蔥、油、鹽以及葡萄。接下來我們就可以將各種食材洗淨備用了。

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第二步,處理各種食材。小編溫馨提醒,因爲這裏的每一種食材切法都不一樣,所以我們要特別注意了!對於秋葵的處理,我們要將洗好的秋葵控幹水分,接着以橫切的形式將秋葵切成均勻的片狀,這樣切出來的秋葵顏值很高哦;對於葡萄,我們則直接將其對半切開,然後去除葡萄的籽即可;對於洋蔥,我們則按照平常的切法,直接切成圈狀;胡蘿蔔也是平常的切法,切成丁狀即可。

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第三步,在鍋裏熱油,待油熱後,將洋蔥放入鍋中,炒至香味溢出。接下來,我們就將胡蘿蔔加入鍋中,炒至半熟,這時我們就可以往鍋里加入適量的食用鹽,這一步的時候,大家就可以根據自己的口味來確定放多少量的鹽。第四步,我們就可以加入玉米粒了,在玉米粒炒至八九分熟時,我們就可以來到最後一步了,即加入葡萄以及秋葵,再翻炒片刻之後,這道菜就可以出鍋、裝盤了。

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小編溫馨提醒大家,我們在炒的時候一定要按小編教給大家的順序製做哦。因爲每種食材需要炒的時間是不一樣的,按順序放入鍋中煸炒纔可以使每種食材都能有充分的時間去釋放它的味道。這道菜是不是很簡單呢?你學會了嗎?快來嚐嚐味道如何吧!

第二道黑暗料理:草莓雞丁

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相信宮保雞丁是大家常喫的菜,但是草莓雞丁,你嘗過嗎?這時大家可能會說,我嘗過草莓和雞丁,額,好吧,其實小編也嘗過這兩種食材。不過,沒嘗過這道菜沒有關係,因爲下面小編就來帶大家嘗一嘗這道黑暗料理。

水果也能炒菜?沒嘗過這樣的“黑暗料理”,小編帶你嘗一嘗!

第一步,我們還是要準備食材。這道菜用的食材有雞胸肉、草莓、鹽、油、生抽、白胡椒粉、澱粉、姜。所需食材有點多,建議大家要提前準備好!

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第二步,處理食材。在這一步,我們要將草莓洗淨,洗淨後可將其瀝乾水分後切成丁狀。對於雞胸肉,處理的方法就會稍微麻煩一點,我們要將其去掉肥筋膜,而且要儘量選擇廋的雞胸肉,這樣是爲了讓口感更佳,所以大家不要偷懶哦。去掉膜後,我們就可以把它切成和草莓一樣大小的丁備用了。

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第三步,在雞丁中加入適量的鹽、白胡椒粉、澱粉醃製10分鐘,接下來,我們就可以往鍋裏熱油,放入薑絲,待薑絲的香味被炒出,我們就可以把醃製好的雞丁倒入鍋中進行翻炒。翻炒至雞丁變色之後,加適量的醬油,繼續煸炒,炒至雞丁七八分熟時,加入新鮮的草莓,翻炒均勻之後就可以出鍋擺盤了。這樣,又一道奇葩的菜就做好了,大家趕快嘗一嘗吧,味道真的還不錯哦!

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