一转眼距离武汉汉口泛海喜来登大酒店开业已有五年光景，红罗勒的味道依旧震撼着江城食客的味蕾。如今红罗勒泰国餐厅迎来了拥有30年丰富经验的泰国大厨Pairaj（大家亲切称呼他为Chef Pairaj）他的目标是在武汉做最地道的泰式风味。

位于酒店二楼的红罗勒泰餐厅整体风格充满东南亚风情，以红黄色调为主，墙面装饰有佛像、彼岸花，门口还放置着几个大象雕塑和椰树造型，这些都是泰国的典型元素，希望给客人营造一种纯正的泰式风情。

Chef Pairaj采用最为新鲜的食材烹饪风味独特的地道泰式佳肴，他会置身于开放式的厨房为食客带来现场烹饪的惊喜，也会特意为忠实的粉丝不定期举办泰式教学活动。作为一位顶级大厨，Chef Pairaj的拿手菜有很多，他特别擅长沙拉和各种海鲜的制作，冬阴功汤、香辣大虾沙拉、斑斓凤尾虾、烤牛肉沙拉、黄咖喱鸡肉，这些泰式经典菜在他的妙手制作下即刻变成饕餮美味。

泰国菜的特色绝非酸、辣、咸、甜、苦就能一语道尽。有着千年历史的泰国料理，融合了东南亚各族的饮食精髓，蕴藏了深邃的文化。红罗勒泰餐厅静待广大美食爱好者品出属于自己的一份美食情结。