《歡樂頌2》熱播的時候，第一集就是小包總和安迪在海島度假撒狗糧的情景，當時的BGM是牛奶咖啡主唱kiki演唱的《咖喱咖喱》，曲風特別的輕快，朗朗上口：泰國新加坡印度尼西亞，咖哩肉骨茶印尼九層塔，做spa放煙花蒸桑拿……

聽完這首歌，對於一個行走在喫貨道路上的人來說，印象最深的就是各種東南亞美食了，而在東南亞美食裏面最深的當然就是泰國的咖喱了。

雖然在帝都可以喫到各國美食，但要說喫到最正宗的料理，尋找着實需要耗費一定的時間。然而“時間花在哪裏，哪裏就開花”，因爲一直關注美食，所幸找到了一家正宗的泰國料理店——泰廷Patara。

泰廷Patara，主做泰國宮廷料理，泰國的詩琳通公主和泰國總理都曾來此就餐，由此不言而名。目前在新加坡、泰國曼谷、英國倫敦等不少城市有分店。

牆壁上還掛有詩琳通公主的親手簽名，以及天下美食評出的最佳東南亞風味餐廳等各種榮譽獎牌。

餐廳的風格充滿了滿滿的泰式風情，據說廚師和服務員都是地道的泰國人，可見這裏就是想呈現給你原汁原味100%的泰餐。

今天特別幸運品嚐的是泰國總理來此時喫的同款菜品，心裏還是有點小雞凍的。

【香茅水】，淡淡的檸檬香，好聞又好喝；沒想到【蝦片】的味道也很贊，香酥清脆，如果不是擔心佔胃，這一小籃肯定不在話下；

【泰廷魚餅+泰廷雞肉串+木瓜沙拉】拼盤，魚餅炸得外酥裏嫩，雞肉串佐以芝士鹹甜可口，青木瓜沙拉脆中帶有微微辣，比較開胃；

【冬陰功湯】，紅鬱誘人，兩隻炒雞大的蝦，處理得很乾淨，輕嘬一口，酸中帶辣，口感很正，湯汁還可以澆泰國香米飯上，別有一番滋味；

【翡翠青咖喱雞】，像極了春天的氣息，草色遙看近卻無，絲絲綠意，小塊雞肉特別鮮嫩，青咖喱浸潤的也很入味；

【泰式腰果雞丁】，紅色的大棗、香脆的腰果、細嫩的雞丁還有紅黃色的菜椒，多種食材混在一起，用祕製的醬料一炒，秀色可餐；

【羅勒豬肉沫】，超級碎的豬肉肉丁丁，與豇豆、朝天椒一起炒制，再配以炸得酥脆的羅勒葉，香氣襲人，用來拌飯很是適合；

【脆豬肉芥藍】，煸出了多餘油脂的五花肉，色澤金黃，搭配清脆可口的綠芥藍，肉香與菜香同時在舌尖迸發，很是享受；

搭配一支甘冽微甜的汽泡酒再合適不過了；

最後是一道甜品【什錦甜品】，像沙丘似得冰沙，白裏透紅，粉嘟嘟的，越過山丘，發現還有4樣小料守候，腰豆、芋頭等，喫的時候，先取幾勺冰沙，然後佐以小料，攪拌在一起，冰冰脆脆中還有小料純正的味道，贊贊噠；

【椰香芋圓】，滿滿的椰奶香，特別的通透，裏面是若干的小芋圓子，還有一個大大的荔枝，順滑爽口，分分鐘就消滅掉了；

【PS】整套菜品中，【黃咖喱炒蟹】，好喫的停不下嘴，等想拍照的時候，爲時已晚。甄選的蟹子經過祕製咖喱汁的浸漬與烹炒，搭配的各式香料融合了咖喱相對強烈的質感，吮殼之滋味、品肉之嫩鮮，回味無窮。

喫得是相當的舒服，不由得哼唱起那首歌：咖喱 咖喱 夜市酒吧，熱情奔放火辣辣~~