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中國飼料工業協會10月26日批准發佈《仔豬、生長育肥豬配合飼料》《蛋雞、肉雞配合飼料》兩項團體標準，這是我國飼料和養殖業立足國情大力推進節本降耗和源頭減排所採取的重要舉措，也是進一步提升產業競爭力的有效措施。團體標準聚焦降低配合飼料蛋白含量，倡導高效低蛋白日糧體系應用，在我國飼料行業內有里程碑式意義。

兩項標準的出臺將有效減少豆粕等蛋白飼料原料用量。據測算，新標準在全行業全面推行後，養殖業豆粕年消耗量有望降低約1100萬噸，帶動減少大豆需求約1400萬噸，對於保障我國飼料和養殖業蛋白原料供給和提高利用效率，將發揮積極作用，有利於提升我國飼料工業水平，促進高質量發展。

我國工業飼料以及肉、蛋產量連續多年位居全球第一，但飼料資源長期短缺，特別是蛋白飼料原料的進口依存度接近80%，成爲制約我國飼料工業和養殖業發展的瓶頸。同時，飼料利用效率不高不僅增加養殖動物代謝負擔，而且帶來了比較突出的環境影響。隨着科學研究不斷深入，特別是低蛋白日糧配製技術發展，在合理添加合成氨基酸和酶製劑的前提下，配合飼料中粗蛋白和磷的水平可以顯著降低。

針對低蛋白日糧對養殖動物的營養保障問題，專家研究及國內相關養殖企業應用實踐表明，該標準的指標設置完全可以滿足養殖動物生長需求，不會降低生產性能和產品品質，也不會影響畜產品的生產週期。

粗略統計，

這29家企業飼料年產量，

佔全國總產量的60%以上！

低蛋白是否成功

看他們的了

中國飼料工業協會在北京召開團體標準發佈會

中國工程院院士、中國飼料工業協會會長、中國農業大學博導李德發教授說：低蛋白配方應選用淨能模式！當豆粕價格越高時，用淨能做配方越經濟。所謂低蛋白日糧技術，是根據蛋白質氨基酸營養平衡理論，在不影響動物生產性能和產品品質的條件下，通過添加適宜種類和數量的工業氨基酸，降低日糧蛋白質水平、減少氮排放的日糧。這一技術是現代動物營養學發展的結果，也是當前精準營養研究的體現。十多年的研究和大量養殖場戶的實踐證實，低蛋白日糧飼料技術，可以保證動物的生長性能，也不會影響肉類的品質，既減少對大豆進口的依賴，又減少環境污染。

飼料中蛋白質含量並不是越高越好，還需看消化率，如果不能完全被動物高效吸收就會造成資源的浪費，而低蛋白日糧在滿足所有必需氨基酸含量的同時，還平衡了其他過量的非必需氨基酸。長期以來，豬配合飼料中提供蛋白的原料以豆粕爲主，而其他雜粕使用量相對較少。如果利用低蛋白日糧，飼料中豆粕用量可大大降低，緩解豆粕（大豆）原料供貨緊張和價格高漲的影響，真正降低飼料成本。

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