根据JCI数据显示，春节长假过后的首周内，国内鸡蛋现货价格较节前累计下跌36.5%，跌幅为十年来最大。如图：

JCI分析认为，鸡蛋属于鲜食产品，一般在常温下，生鸡蛋能放1个月左右（冷藏），在冬季室内常温下为15天，在夏季室内常温下为10天。因此，在1月下旬全国因新冠肺炎疫情而导致大面积封路之后，鸡蛋现货市场情况每况愈下，更是在节后出现了暴跌行情，效益水平也创下了两年来的新低。如图：

2月4日，农业农村部办公厅印发紧急通知，要求各地不得以防疫为由，违规拦截仔畜雏禽及种畜禽运输车辆、饲料运输车辆和畜产品运输车辆，不得关闭屠宰场，不得封村断路，维护畜牧业正常产销秩序，保障肉蛋奶市场供应。尽管各地也加强疏通畜禽产品的供应，但从禽类产品价格来看，鸡蛋现货价格仍处于弱势下行行情中，效益水平也降至两年来的低点。同时，禽类产品大多属于鲜食类，受到气温、储存、收购、运输等方面的影响要显著高于生猪养殖，因此前期囤积了不少鲜蛋的情况下，目前运输情况的好转也需要时间消化之前的库存，预计现货市场的弱势震荡行情还将持续至3月。