目前国内的调理品每年的增长速度都超过20%，从最初的中式点心慢慢发展到西式半成品、冷冻菜肴的产品开发。越来越多的企业发展此类产品，目前我国调理菜品产品以速冻调理菜品为主。

调理菜品在欧美，日本等发达国家已非常普及，目前在国内还在发展阶段。调理菜品由于面对国际竞争冲击较小，产品附件值较高，具有本土口味的需求，所以有着巨大的发展潜力。尤其是各地的小吃或是本土风味的菜品，经过标准化的生产工艺，有着很好的市场前景。

近些年来，随着我国城市化的迅速推进，我国城镇人口数量去年已超过我国农村人口，并且青年消费群体越来越多，消费观念变化快，这种安全的、方便的，营养的、稳定的调理菜品应该说有着广阔的市场前景。