相信很多人對於喫飯這種事情都看得無比重要吧，畢竟人是鐵飯是鋼，一頓不喫餓得慌呀，對於一些喫貨來說，只要能夠喫上一頓美食，心情就會變得很好，很多喫貨都是肉食動物，真的是無肉不歡，說到肉類，很多人喫的最多的肉就是豬肉了吧。一般我們在買豬肉的時候，都會從菜市場上買一些新鮮的豬肉，豬肉可以做很多的菜，比如在炒什麼青菜時，都可以放上一點豬肉，或者直接做一些紅燒肉，在各種菜中，豬肉是一種必不可少的原料。但是不知道大家有沒有發現，在菜市場買菜的時候，有的肉販子的攤位上有一塊抹布呢？這有什麼小祕密嗎？我們下面一起來看一下吧。爲什麼肉販子要放一塊抹布在攤位旁？原來是因爲“套路”

其實有時候賣肉的不法商販，爲了能夠多賺一些錢，就會從豬肉中注水，也就是我們大家都知道的注水肉，一般注水肉是非常好區別的，有時候顧客可能會按一下豬肉，確保豬肉是否新鮮，如果是注水肉，一旦按下去，很可能就會出水，所以有些肉販子就會在攤位旁邊準備一個抹布，一旦看到肉有水露出，他們會迅速的將水抹掉。

而且注水肉放置的時間太長，也會自己慢慢的往外滲水，所以小販不得不準備一個抹布在攤位旁。所以說當你看到攤位旁抹布的時候，你要格外的注意了。

而且除了這個小套路之外，商家還會有另一個小套路，有時候商家爲了使肉，看上去更加的新鮮，會專門開一盞燈，有了燈光的照射，豬肉看上去就會特別鮮豔，給人一種很新鮮的感覺。所以當你買菜的時候，如果發現肉販在開着一個燈，在挑肉的時候，最好要揹着燈光看一下，否則很可能會上當的。

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