素菜：

1.放油 、2.油热后放入葱姜蒜等相应的料爆香、3.放菜，让菜上油粘匀、4.放盐，再翻匀、5.待8成熟时放入其他需要的调味料、6.快起锅前放入味精，关火，起锅。

新鲜有机蔬菜和水果

荤菜：(只多两道程序）

1、肉切丝（或片、丁）

2、用生抽及料酒淹一小会儿

3、烧热油爆炒至6、7成熟，盛盘待用

4、在上述第4道程序后加入炒好的肉丝或肉片继续翻炒

5、后续与上述相同

烤盘与羊肉,辣椒,茄子,南瓜,皮塔面包蘸和鹰嘴豆泥

羊肩肉和炖牛肉