如果你到过成都，那么你肯定对那麻辣飘香的火锅记忆犹新，

大街小巷林立的招牌总有种乱花渐欲迷人眼的既视感，

在众多的连锁知名店铺之中独爱的定是小龙坎，

开门即爆满的场面诠释着味道的正宗与经典，

为了让更多喜爱小龙坎的食客都吃到这地地道道的味道。

【霸王牛肉】老火锅店里麻辣牛肉基本上是每家的重中之重

在小龙坎，这升级Plus版本的霸王牛肉就更加霸气十足了。

如何才能比别家的味道更佳出类拔萃就是自己本身的展现了，

一眼看上去比别家的厚实太多了，完全没有肉厚就会老的担忧，

辣椒片的爽麻劲辣，真的是一块下去根本就停不了口。

【极品鲜毛肚】八秒即食，筷子夹着即食即煮

成都当地空运而来的鲜货，

老板每天坚持品质必须新鲜。

毛肚口感脆嫩，爽口化渣，

几乎是四川火锅必上的一道菜。

【冰球鹅肠】如梦如醉，晶莹剔透

摆盘美到让人一时之间都不忍下筷子，

富含丰富的蛋白质，脂肪含量较低，爽口香脆。

【玫瑰丸子】颜值极高，貌美如花用于形容最为贴切不过了

乍冷还寒里能看到这绽放的花蕾之中包裹着娇滴滴的小丸子都是极好的，

丸子手打，保证其劲道的口感，回味之中带有花香弥漫，

绝对推荐的一款人气涮品。

【龙哥牛肉】越煮越有味，质感绝对在水准之上。

切块的牛肉可以一眼就从横切面看到纹理的精细，

不似传统的片状涮煮，丝毫不用担心入锅会散亦或者是会化掉，

【功夫腰片】

每次看到猪腰都会想起那逗乐的小品，

猪腰子脸到底长什么样不得而知，但是本身的猪腰确实美味。

比较稀罕这种即食即煮不费时的食材，口感脆嫩。

【黄瓜片】

利口清爽的蔬菜类涮品个人更加钟爱黄瓜片多一些，

鬼斧神工的刀工使得黄瓜片显得熠熠生辉；

轻轻涮煮过后，保留了其本身的嫩脆口儿，加上麻辣飘香的红油，

一口一口，丝毫停不下来的至爽诱惑。

【现炸酥肉】

既可以当主食白嘴食用，还可以当涮品下锅煮食；

肥肉和瘦肉的比例一定要对，不然就感觉炸的不香，

相较于别家肥肉多容易腻口的酥肉，更加偏爱于小龙坎的精肉酥肉；

火候到位，瘦而并非柴的焦香四溢；

趁热吃，蘸料的味道非常窜口，推荐。

【红糖糍粑】

作为四川名小吃的代表之作，来小龙坎定是要点上一份尝尝看的。

金黄色的麦田稻谷到餐桌上金光闪耀的红糖糍粑，

历经众多工序，再一次回归食材本色。

红糖糍粑以它华丽的外衣向人们证实了食物的霸道绝味。

文编：@趴小胖

摄影：@柯小北

排版校编：@Masa

责任编辑：@乐乐

~The End~

店名：小龙坎老火锅(石佛营店)

地址： 八里庄北里302号楼101号(地铁6号线十里堡站B口往北500米路西)

电话： 010-85521345