如果你到過成都，那麼你肯定對那麻辣飄香的火鍋記憶猶新，

大街小巷林立的招牌總有種亂花漸欲迷人眼的既視感，

在衆多的連鎖知名店鋪之中獨愛的定是小龍坎，

開門即爆滿的場面詮釋着味道的正宗與經典，

爲了讓更多喜愛小龍坎的食客都喫到這地地道道的味道。

【霸王牛肉】老火鍋店裏麻辣牛肉基本上是每家的重中之重

在小龍坎，這升級Plus版本的霸王牛肉就更加霸氣十足了。

如何才能比別家的味道更佳出類拔萃就是自己本身的展現了，

一眼看上去比別家的厚實太多了，完全沒有肉厚就會老的擔憂，

辣椒片的爽麻勁辣，真的是一塊下去根本就停不了口。

【極品鮮毛肚】八秒即食，筷子夾着即食即煮

成都當地空運而來的鮮貨，

老闆每天堅持品質必須新鮮。

毛肚口感脆嫩，爽口化渣，

幾乎是四川火鍋必上的一道菜。

【冰球鵝腸】如夢如醉，晶瑩剔透

擺盤美到讓人一時之間都不忍下筷子，

富含豐富的蛋白質，脂肪含量較低，爽口香脆。

【玫瑰丸子】顏值極高，貌美如花用於形容最爲貼切不過了

乍冷還寒裏能看到這綻放的花蕾之中包裹着嬌滴滴的小丸子都是極好的，

丸子手打，保證其勁道的口感，回味之中帶有花香瀰漫，

絕對推薦的一款人氣涮品。

【龍哥牛肉】越煮越有味，質感絕對在水準之上。

切塊的牛肉可以一眼就從橫切面看到紋理的精細，

不似傳統的片狀涮煮，絲毫不用擔心入鍋會散亦或者是會化掉，

【功夫腰片】

每次看到豬腰都會想起那逗樂的小品，

豬腰子臉到底長什麼樣不得而知，但是本身的豬腰確實美味。

比較稀罕這種即食即煮不費時的食材，口感脆嫩。

【黃瓜片】

利口清爽的蔬菜類涮品個人更加鍾愛黃瓜片多一些，

鬼斧神工的刀工使得黃瓜片顯得熠熠生輝；

輕輕涮煮過後，保留了其本身的嫩脆口兒，加上麻辣飄香的紅油，

一口一口，絲毫停不下來的至爽誘惑。

【現炸酥肉】

既可以當主食白嘴食用，還可以當涮品下鍋煮食；

肥肉和瘦肉的比例一定要對，不然就感覺炸的不香，

相較於別家肥肉多容易膩口的酥肉，更加偏愛於小龍坎的精肉酥肉；

火候到位，瘦而並非柴的焦香四溢；

趁熱喫，蘸料的味道非常竄口，推薦。

【紅糖餈粑】

作爲四川名小喫的代表之作，來小龍坎定是要點上一份嚐嚐看的。

金黃色的麥田稻穀到餐桌上金光閃耀的紅糖餈粑，

歷經衆多工序，再一次迴歸食材本色。

紅糖餈粑以它華麗的外衣向人們證實了食物的霸道絕味。

文編：@趴小胖

攝影：@柯小北

排版校編：@Masa

責任編輯：@樂樂

~The End~

店名：小龍坎老火鍋(石佛營店)

地址： 八里莊北里302號樓101號(地鐵6號線十里堡站B口往北500米路西)

電話： 010-85521345