雪糕是非常受歡迎的，從很早以前的時候雪糕就已經出現了，同時也受到了很多人的歡迎，這些雪糕喫起來口感涼爽，味道各種各樣，喫起來口感也是非常不錯的，而且一直到現在雪糕的種類也在不斷的更新變化着，出現了一些新品種的雪糕，而且這些雪糕的口味兒也是非常豐富的，看起來漂亮受到了很多人的歡迎。

除了一些雪糕之外，像喝一些冷飲甜品，他們的銷量也是非常高的，種類也有很多，而今天我們來給大家分享的這個甜品叫椰漿香芋西米露，這個甜品口感是比較香甜的，而且裏面含有的食材種類是多種多樣的，喫起來還是非常不錯的。它可以說也是比較經典，有特色的一個甜品，受到了很多喫貨們的歡迎，特別是一些女孩子們是比較愛喫的，不過這個飲品要想喫的話，大多也都是在外面購買的，但並不是所有的地方都有的，有些地方也可能會買不到，想要喫的話也可以自己在家裏面自己做方法是非常簡單的。

在製作這個美食的時候，所需要用到的食材也是非常簡單的，這個美食是中國廣東比較經典的甜品之一，喫起來口感q彈清爽可口，味道也是非常不錯的，而且在喫這個美食的時候，口感會感覺到有所不同，味道確實非常不錯的，接下來我們就來給大家分享一下這個美食的製作方法吧。接下來需要準備的食材有：椰漿250毫升，香芋一個，西米100克，黃冰糖70克。

首先要帶上一雙手套，再把準備好的香芋削去外皮，接下來再用刀把它切成，一釐米左右的小方塊，準備一個國家裏面大陸生產的清水。然後準備好的芋頭也放到鍋裏面用，大火燒開之後把火柴柴燒火，要把芋頭放到鍋裏面煮熟，一個筷子扎一下芋頭，如果能夠輕鬆扎透的話，就證明這樣的食材已經熟了，接下來要把準備好的冰糖倒進鍋裏面。在倒冰糖的時候要滴一些，小心一些，這樣就可以避免裏面的水濺出來了，接下來在鍋裏面都是準備好的一些家長把這些，可以關火備用了。

接下來在煮芋頭的同時，還要準備一個不粘鍋，在裏面倒入1千克的清水，把它燒開之後在裏面放入西米，清水和西米的比例是10:1。在鍋裏面倒入西米，不過再到的時候一定要等鍋裏面的水煮開，再往裏面倒，倒入之後尿不停的攪拌，這樣就可以避免粘鍋了，等煮到西米出現中間有小白芯的時候，大部分呈現出透明色，這時候就可以把火關掉了。

接下來要把鍋蓋蓋上，繼續讓它燜5分鐘，知道沒有，白皙完全透明爲止，接下來要把西米撈出來過一下涼白開水，然後再倒入椰漿當中，攪拌均勻之後就可以盛出來了。