蜂蜜作为一种营养丰富的天然滋养品

含有多种营养成分，

具有润肠通便、润肺止咳

改善睡眠质量、美容养颜的功效，

近日，通州区食药监局

对辖区内4家蜂蜜生产企业

开展专项监督检查工作

在本次专项工作过程中，为进一步督促企业落实食品安全主体责任，通州区食药监局下发了《蜂蜜生产企业调查表》，要求企业开展自查，对生产蜂蜜的各环节可能存在的风险点积极开展排查，消除风险点。

随后在企业自查的基础上，对辖区内全部蜂蜜生产企业开展了现场监督检查。重点检查了原料蜜来源、进货渠道、原料入厂把关、生产工艺流程、出厂检验、销售等环节；对生产蜂蜜过程中可能出现的掺杂使假、兽药残留、农药残留等环节进行了重点检查；对企业食品生产许可各项制度落实情况，生产各环节相关记录进行了查看，对记录中不规范的情况要求企业立即进行了改正。

下一步，通州区食药监局将监督企业严格按照食品生产许可要求组织生产，督促企业进一步完善电子追溯体系，加大对蜂蜜产品的监督抽检力度，深挖舆情反映和群众举报的违法案件线索，形成长效治理机制。

供稿/ 通州区食品药品监督管理局

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