甲鱼营养丰富，其所所含蛋白质比鸡蛋高30％，是牛奶的4倍以上。常吃甲鱼有效抗衰老。能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

而枸杞子具有养肝、滋肾、明目的功效。

今天就和大家一起分享这道”枸杞子甲鱼汤“的做法

材料：甲鱼1只、枸杞子30克、桂枝、红枣、盐、味精各适量

做法：1、甲鱼宰杀洗净（不会杀的可以在购买时请商家帮忙）

2、枸杞子、桂枝、红枣洗净待用

3、将甲鱼、枸杞子、桂枝、红枣一起放入汤锅中，加入适量的清水，先用大火煮开，然后改小火煮1.5-2小时，了锅前加入适量的盐和味精即可

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