摘要:手工現場製作是菠蘿妹的魅力所在,麪包先發酵,待到麪包胚飽滿成圓乎乎可愛的時候,就像當下流行的旺仔大饅頭,放到板上,塗上清純粘稠的蛋液,瞬間馬上油光起來,再貼上用菠蘿製成的酥皮,嘿,竅門就在這裏,核心就是這層誘人的菠蘿皮,恰到好處地覆蓋在麪包上,再次塗上蛋液,把酥皮固定附在麪包上,送進烤爐,時間一到,一盤香噴噴,色澤金黃,圓滾可愛的旺來包就呈現在眼前。幸福很簡單,一口酒滿足,Bologirl菠蘿妹旺來包,新來的妹子打卡沙坡尾。

這像旺仔大饅頭的麪包加上哈根達斯,口味與衆不同,值得排隊打卡

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廈門沙坡尾,一直被視爲廈門老城區改造的典範和新城區建設的模板,這裏有古老的避風塢、古老的社戲,有廈門的漁家生活,而在這篇老市區改造修葺的藝術西區、小資生活的沙坡尾網紅店、喫堡等,成爲來廈門旅遊打卡點;附近的世茂雙子塔,也成爲廈門城市建設的新代表新地標。

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在全國人民喜迎建國七十週年之際,一個帶着香氣與嬌氣的妹子——Bologirl來到了沙波尾,這是一個帶着身份證的妹子,源自廈門對面的寶島臺灣,做成麪包,一個喜氣洋洋的妹子帶來新的味覺享受。

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菠蘿這種熱帶水果,極爲甘甜,又有濃郁的清香氣味,菠蘿在臺灣俗稱“旺來”,逢年過節,閩南人家都會在家裏擺上菠蘿,意味生活安康,家庭幸福,喜氣連年。

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菠蘿妹的旺來包,這是一個喜氣的店名,店門口排起長長的隊伍,哇,在這網紅打卡地,值得排隊等候肯定是有來頭的。

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手工現場製作是菠蘿妹的魅力所在,麪包先發酵,待到麪包胚飽滿成圓乎乎可愛的時候,就像當下流行的旺仔大饅頭,放到板上,塗上清純粘稠的蛋液,瞬間馬上油光起來,再貼上用菠蘿製成的酥皮,嘿,竅門就在這裏,核心就是這層誘人的菠蘿皮,恰到好處地覆蓋在麪包上,再次塗上蛋液,把酥皮固定附在麪包上,送進烤爐,時間一到,一盤香噴噴,色澤金黃,圓滾可愛的旺來包就呈現在眼前。

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那酥皮,自然裂開,就如菠蘿的條紋,又保存了菠蘿的香氣。好看又聞着香。這個菠蘿妹,着實有魅力。

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店員小哥嫺熟的將菠蘿包對半切開,均勻地抹上沙拉醬,在撒些肉鬆,哇,有松旺來包,肉鬆的鹹甜,沙拉的清爽,和着菠蘿包的酥香,一口一個滿足。

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芝士哈姆旺來包則是加入了培根、芝士和沙拉醬,培根少許的煙燻味,芝士的酸中帶甜,都和旺來包的香氣完美搭配。口感層次感很足。

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這樣的麪包做法有創意,如同三明治,又如漢堡,很有閩南風味,又有古早味。信手拿個隨手的菠蘿包,帶杯奶茶,清爽醇和的奶茶正好配上菠蘿包,可以好好逛個沙坡尾。

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都是甜蜜是少女的代名詞,甜品是騷年的最愛,當旺來包遇上哈根達斯,這個菠蘿包變得冰火兩重天,口感更爲迷人,從一大桶的哈根達斯挖出一球球的哈根達斯,直接塞進香酥的菠蘿包,麪包的酥脆香爽,冰淇淋的涼爽甜蜜,在嘴裏,多重的味蕾享受,不止於夏天,這一餐就非常豐富。

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幸福很簡單,一口酒滿足,Bologirl菠蘿妹旺來包,新來的妹子打卡沙坡尾。

Bologirl菠蘿妹旺來包:沙坡尾大學路154號

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