收藏｜歐洲各國小費到底該如何給?
在歐洲，給小費可以說是一種基本禮儀。有些國家，爲了小費追出門外都習以爲常。那麼，如何才能地道的給小費呢？
歐洲“小費文化”
給小費是服務行業中通行的對服務人員的酬謝方式。小費的英語單詞是“tips”，源於18世紀英國倫敦。當時英國酒店的餐桌中間會擺放寫有“To Insure PromptService（保證服務迅速）”的碗。顧客將零錢放在碗中，將會得到招待人員迅速而周到的服務，由以上幾個英文單詞的首字母聯在一起就是“TIPS”。
第一次世界大戰以後，餐、旅館開始實行"10%服務費"制度，將價格提高10%作爲服務人員的固定工資。收入儘管已有保障，然而新規定還是難以戰勝老習慣，對服務上乘者，顧客依舊甘心解囊，給小費的風氣始終沒有根絕，直到如今。
時至今日，小費已經成爲歐洲人約定俗成的一種禮儀，去國外旅行，這些小費潛規則你必須知其一二，否則在某些場合真的很有可能囧到家。
歐洲各國如何給小費
德國：普遍習慣 & 不成文的規矩
相信很多旅遊者已經聽說過，在德國，給小費是非常普遍的習慣，甚至可以說已經演變成了社會中不成文的規矩。不過，在不同的場合到底應該給多少小費，還是個很讓人困擾的問題。
對此，德媒曾經整理出一個 “通用標準”
不同的場合，適當的小費
咖啡館和酒吧——消費金額的10%
餐館—— 餐費的5%到10%。一般說來。如果是50歐以下的消費，10％的小費較合適；如果高於50歐元，至少5％的小費應該有
理髮店 ——消費金額的5%到10%
衣帽存放處——每件衣服50歐分
坐出租車——車費的10%
酒店服務——每件行李2到3歐元
快遞送貨——每件快遞1到2歐元
搬家——每位搬家工人10到20歐元
奧地利：跟隨德國腳步
跟德國一樣，在奧地利的餐館就餐時，一般給餐費5%～10%的小費是合適的。在賓館裏，提箱子的，每件行李要給2歐元左右；給打掃清潔的女工，每天1到2歐元，這些錢要在你離開旅館時直接塞給賓館員工。
給理髮師和出租車司機的小費在5%～10%之間。奧地利說的是德語，但方言裏小費不叫“Trinkgeld”，而叫“Schmattes”或者“Schmatt”。
意大利：半公開現象
一般在意大利飯店，客人最多給10%的小費，在咖啡館酒吧，一般吧檯上有專門給你放小費的小盆子。在旅店裏，通常每週給打掃清潔的女工5歐元。坐出租車則不一定給小費，把車錢湊成整數就行。
另外在意大利餐館用餐時，很多餐館都會給客人上面包等名爲Coperto的小食，這些是不用額外付費的，但可以酌情付幾歐小費——把錢放在餐桌上就行。
西班牙和葡萄牙：請給整錢
飯店餐館同樣是5%～10%的小費。一般是在跑堂的找了錢後，客人把所給的小費留在餐桌上。坐出租車，一般是將車費零頭湊成整數歐元。此外，要特別注意不要把2歐分、5歐分這樣的零錢作爲小費留在桌子上，這在當地人看來是最不禮貌的小費支付。
英國：小費意識沒那麼強
在英國就餐時，許多選擇性的費用已經涵蓋小費，不用重複支付。如果發現帳單沒有附加服務費，建議以餐費的10%-15%支付小費，更常見的是將找零的少許硬幣全部留在盤子裏。
愛爾蘭：不超過10%
在愛爾蘭不超過10%。假如帳單上已經開出了“服務費”，客人就可以適當少給一些。在酒吧裏若坐在吧檯旁，則不需要付小費。住賓館，要給提箱子的員工1歐元。坐出租車要付整數車費。
法國：給小費要注意
在法國，付小費要格外注意，直接把零錢塞進服務生手中，會被視爲一種不禮貌的行爲，只需把要支付的小費留在桌上即可。
另外值得注意的是，有些地方是不需要向服務人員支付小費的，這些地方一般都會標出“Pourboire interdit” （不需要付小費）的字眼。
瑞典：小費不需要額外付了
在瑞典，小費一般都已經包括在餐館、酒店和出租車費用中，不需要再額外付了。
