摘要:据外卖平台大数据分析,国庆假期前三天,到合肥游玩的 上海、南京、杭州人最喜欢点外卖 ,而臭鳜鱼、毛鸡蛋、淮南牛肉汤则位居外卖榜单前三名。臭鳜鱼、毛鸡蛋、淮南牛肉汤 成为合肥最受欢迎的外卖特色小吃,比日常分别增长436%、42%和39%。

今早走在路上

脑子里反复回荡着:

假期过得太快就像龙卷风~

一个不幸的消息接踵而至:

距离下一次放假

那就是2020年的事情了

那么国庆期间的战况如何↓↓↓

谁最喜欢点外卖?

哪些景点最受欢迎?

哪些美食外卖被叫的最多?

你肯定猜不到

据外卖平台大数据分析,国庆假期前三天,到合肥游玩的 上海、南京、杭州人最喜欢点外卖 ,而臭鳜鱼、毛鸡蛋、淮南牛肉汤则位居外卖榜单前三名。据订单位置显示,在合肥的众多景点中, 三河古镇、包公园、滨湖国家森林公园 成为外卖订单量最多的景点。 臭鳜鱼、毛鸡蛋、淮南牛肉汤 成为合肥最受欢迎的外卖特色小吃,比日常分别增长436%、42%和39%。其中,臭鳜鱼外卖订单轻松过万,仅欢乐岛景区一地,臭鳜鱼外卖订单超过700单。

臭鳜鱼直接以压倒性优势拔得头筹

三河古镇则毫无疑问的成为了最受欢迎的景点

至于上海、南京、杭州人点外卖最多

可能是因为合肥喜欢点外卖的人

都跑到上海、南京、杭州去旅游了吧

那么问题来了

这些菜、这些景点凭什么拔得头筹呢

臭鳜鱼

臭鳜鱼是安徽的特色菜之一,没有几个安徽人不知道臭鳜鱼。这臭鳜鱼虽然闻起来臭,但吃起来香,肉质鲜嫩、醇滑爽口,保持了鳜鱼的本味原汁。

臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼,腌鲜鱼,是一道徽州传统名菜,徽州菜的代表之一,在安徽徽州地区(今安徽省黄山市一带)所谓腌鲜,在徽州本地土话中有臭的意思。

传说中臭鳜鱼的来源

相传在200多年前,沿江一带的安徽贵池(今池州)、安庆、铜陵、大通(今铜陵大通镇)等地鱼贩每年入冬时将长江名贵水产--鳜鱼用木桶装运至徽州山区出售(当时有"桶鱼"之称),途中为防止鲜鱼变质,采用一层鱼洒一层淡盐水的办法,经常上下翻动。

如此七八天抵达屯溪等地时,鱼鳃仍是红色,鳞不脱,质未变,只是表皮散发出一种似臭非臭的特殊气味,但是洗净后经热油稍煎,细火烹调后,非但无臭味,反而鲜香无比,成为脍炙人口的佳肴延续下来,至今盛誉不衰。

作为安徽的传统名菜,臭鳜鱼能稳坐外卖第一的宝座,也是实至名归。

毛鸡蛋

毛鸡蛋可以说是小吃届杀出的黑马,谁能想到这个小众、又有很多人都不敢轻易尝试的毛鸡蛋竟然位居外卖榜单第二位...

毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎,江浙一带称旺鸡蛋或喜蛋,而合肥这边一般称之为旺蛋、毛蛋或直呼毛鸡蛋。

毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响,导致鸡胚发育停止,死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。

食用毛鸡蛋的注意事项

▲鸡胚蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌,因此,食用前,必须经过足够的高温加热,以避免食用后恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适症状。

▲旺鸡蛋可能含寄生虫。事实上,旺鸡蛋中所含的蛋白质、脂肪、糖类、维生素或矿物质等营养成分,绝大部分已经在孵化过程中被胚胎利用掉了,因此并没有太大的营养价值,根本不能与鲜鸡蛋相比。

▲旺鸡蛋中还可能含有大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等多种病菌。人如果吃了这种带有病菌的鸡蛋,很容易发生食物中毒,并诱发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。

▲旺鸡蛋中的激素含量较高,对青少年的生长发育极其不利。

偶尔吃一吃,解个馋没啥大事,但不宜常食、多食哦~

淮南牛肉汤

淮南牛肉汤的店铺遍布合肥的大街小巷,店面之多,也说明了其人气之高,味道那自然不用说,刺溜一口,回味无穷...

淮南牛肉汤,安徽菜沿淮片的代表之一,是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃。

淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色;有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜。不黑汤,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝;甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤,或者加少量盐的牛肉汤,其味清爽,滋味醇厚。

淮南牛肉汤的起源

淮南牛肉汤起源有宋代赵匡胤和淮南王刘安两种说法。

西汉,《淮南子·齐俗训》记载:"今屠牛而烹其肉,或以为酸,或以为甘,煎熬燎炙,齐味万方,其本一牛之体。"

清朝乾隆年间(1736年-1796年),翰林大学士、淮南人张政深研百草,擅长美食,曾任宫廷御膳高官。告老还乡后,将清宫秘方流传后人。

但是真要说起淮南牛肉汤,还是得去淮南吃!合肥这边大多是料子熬成的,牛骨也就摆着装装样子,正宗的牛肉汤馆在合肥并不多。

三河古镇

三河镇是中国历史文化名镇、全国文明村镇、中国美食文化古镇、中国最美乡村(小镇)100佳、全国首批美丽宜居小镇、中国特色景观旅游名镇,2015年10月荣膺国家AAAAA级旅游风景区。2017年7月28日,三河镇入选为第二批中国特色小镇名单。

作为合肥唯一的5A级风景区,三河古镇一直颇受游人的青睐,来合肥必定要去古镇走一走的~就算是合肥本地人,也可以时常去古镇玩一玩,除了景点,三河的美食也很有名,比如三河米饺、三河小炒。

包公园

包公园,简称包园 ,占地30.5公顷,其中水域面积15公顷,总体布局为开放式,主要由包公祠、包公墓、清风阁、浮庄等景点组成。

包公园早在1981年被公布为第一批省级文物保护单位。2006年获评国家AAAA级旅游景区。2010年被中央纪委命名为首批全国廉政教育基地。

包公园的来历

包公园是为纪念北宋著名清官包拯而建,全园以"历史包公-文物包公-文化包公"来组织游线,以最权威最详实的历史资料陈列、文物展示和戏剧表演向世人展现这位生于斯、长于斯、坐镇开封府的宋代重臣包拯的清正廉洁、执法严明、铁面无私、不畏权贵的人格魅力。

全园从不同的角度,用不同的形式,展示了包公 "忠、孝、清、廉"的一生。深厚的文化底蕴,优美的自然环境,共同构成了包公园的吸引力,使人们在轻松赏玩中获得难以忘怀的精神收益。

包公园是市内除逍遥津公园外的又一著名公园,不仅是外地人一睹包公魅力的地方,更是本地人流连、健身游玩的好去玩,特别是夏天包公园,园里的荷花开得极美。

滨湖湿地公园

滨湖湿地公园是中国首个退耕还林并经生态修复建成的国家级森林公园,十六年前这里的小树苗才刚刚种下,当初种下了这些树苗的人估计也没想到十几年后这里竟成为了合肥著名的旅游景点。

滨湖湿地公园

如今已是合肥市民假日出行新地标之一的滨湖国家森林公园,以前还只是紧邻巢湖北岸的一大片因水灾频发而被抛荒的乡野——大张圩。所谓“圩”,指的是我们江淮低洼地区周围防水的堤。这里自古水草丰茂,林木丛生,从清朝开始,百姓筑圩防水、围湖造田,导致生态环境日渐破坏。

借退耕还林政策契机,大量植树,于是造就了面积三倍于纽约中央公园的合肥滨湖国家森林公园。合肥滨湖湿地公园是中国首个退耕还林并经生态修复的国家级森林公园,开创了人工林成功晋升国家级森林公园的先河,是合肥深入推进环巢湖生态文明示范区生态修复的成功样板,也是安徽省内唯一的万亩城市水网森林。

森林公园里可不是只能看看树哦,里面有各种游乐设施,如果你还是几年前去的森林公园,现在可以再安排一下啦~

合肥的美食越来越多

合肥的景点也越来越好玩

所以

不要再嫌弃我们的大合肥了~

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