寒露時節天轉冷，季節變換要添衣，節氣養生不可廢

當北方部分地區開始飄雪，南方天氣慢慢變冷的時候，寒露就到了。寒露，顧名思義，因寒而冷，它也是一個反映氣候變化的節氣，這個時候一般隸屬深秋，天氣由涼轉冷，我們知道，白露是剛剛入秋，天氣開始轉涼的標誌節氣，寒露與白露一字之差，也差出了一個溫度。

《月令七十二候集解》裏有說：“九月節，露氣寒冷，將凝結也。”寒露時，因爲天氣過於寒冷，清晨的露水也即將凝聚成霜了。寒露一般是公曆10月7日到9日之間，所以很可能與中秋甚至是重陽相重合，這就說明，在寒露時節，許多風俗活動會與這兩個節日的風俗活動相同，比如說，寒露時節就有喝菊花酒、菊花茶的習慣，恰巧，重陽節也有，不過，寒露時節喝喝菊花茶有養生的功效，天氣轉冷，人們的生活習慣也要隨之改變了。

秋分有“三候”，寒露也有三候，我國古代使用的“平氣法”是這樣劃分寒露的三候的：“一候鴻雁來賓；二候雀入大水爲蛤；三候菊有黃華。”一是指大雁在此時大量南遷；二是指雀鳥不見了，但這時海邊會出現許多蛤蜊，因貝殼條紋與顏色和雀鳥很相似，所以古人想當然的認爲蛤蜊是雀鳥變得，所以二候是候雀鳥不見，海邊蛤蜊增多；三候自然是候菊花普遍開放了，這是深秋特有的美景，故寒露賞菊也自有一番情趣。

左河水在他的詩歌《寒露》中有說：“天高晝熱夜來涼，草木蕭疏梧落黃。日享菊香播小麥，夜喝梨貝養脾腸。”一首詩，短短二十八個字，卻是將寒露的節氣特色全都表現出來了，夜裏變涼，草木蕭疏，梧桐葉變黃而落，白日裏賞菊享受菊花帶來的清香，北方人民開始播種冬小麥了，天氣轉換中，人們開始養生，夜晚喝碗川貝燉雪梨，對脾腸也有諸多好處。深秋的寒露天，自然也是別有一番風味。

不過，既然左河水提到了寒露養生，我們就一起看看寒露的養生方式吧。中國人的養生往往是食療，因此寒露的喫食就很講究了。寒露因爲天氣變冷，在自然界中，可以說是陰陽之氣的轉變，陽氣漸退，陰氣漸生，爲了確保陰陽平衡，人的生理活動自然也要適應自然界的變化，所以在寒露時節，人們應該根據個人的身體情況，多喫一些滋潤型的食物，可補脾胃，也可以養肺潤腸，更是可以防秋燥，治療咽乾口燥等症狀。

像這類的食物就以水果爲主最好了，像梨啊、柿子啊都很合適，當然蔬菜也是不可缺少的，胡蘿蔔、冬瓜、銀耳、海帶都有這種功效，像左河水詩中所說的川貝燉雪梨就更好了。寒露時節，早餐多喝些藥粥對身體就很好，而且早上來碗熱粥，胃裏也會感到非常舒服。秋燥在南方體現的更爲明顯，所以一到秋天，南方人就容易口乾舌燥，嚴重的還會大量脫髮，這對人們的身體健康產生很大的影響，所以這個時候一定要保持室內的溼度，更要多補充水分，水果在這時就顯得必不可少了。

天氣轉變中，感冒會變得十分頻繁，老年人身體若不是很好，很容易引發各類疾病，所以這個時候有一個良好的作息習慣就顯得十分重要了，充足的睡眠，保暖的衣服都能提高人的抵抗力，有些人只有經歷過感冒，才能真正感受到深秋真的來了，過不了多久就要進入冬季了，在季節的轉換中，或許親身體驗才最能直觀的感受溫度，感受每個季節的變化帶給人的與衆不同。

其實寒露時節才稱得上真正意義上的豐收季，這時候，水果大量成熟，晚稻收割，北方的玉米也正值豐收時節，在豐收的喜悅之中，農民們又開始了冬小麥的播種，一邊是收穫，一邊是播種，都是令人愉悅的事情。農諺裏還說：“寒露時節人人忙，種麥、摘花、打豆場”，可見這是一個忙碌的季節，可只有忙碌了，人們纔能有更好的生活啊，這種體驗，或許農民們纔能有更直觀的感受吧！