約嗎?

  ——潮人說

  這是從空中視角看到的婺源

  薄霧繞青山,古塔傍綠水

  片片稻田似黃金,座座村莊似仙境

  “古樹高低屋,斜陽遠近山。林梢煙似帶,村外水如環。”一首詩,道出了婺源的繽紛姿彩和詩情畫意。

  如果你只聽說婺源的春天一片明黃。那麼我要告訴你,婺源的秋一片緋紅。

  婺源的秋,有一種似夢非夢的夢幻。晨霧懸掛在樹腰,紅葉在晨霧中若隱若現,再加上早晨村民的炊煙,構成了如夢幻般的仙境

  梯雲村落,曬秋人家——篁嶺

  中國的秋色應該是從婺源篁嶺開始的。曬秋成爲婺源秋天一道靚麗的風景線……

  瓜果飄香的農家院落中細細品味篁嶺的豐足,屋前屋後,高高掛起的竹曬匾,述說着今年秋收如火的驕傲。

  2018年初,篁嶺開始籌劃“世界楓情園”,引入數百棵各國紅楓、銀杏栽植於古村四周,10月份美國紅楓率先染紅,到了11、12月的時候,當千年楓香紅上枝頭,“曬秋人家賞紅楓”就成了最熱門的話題,也成爲攝影家們的拍攝勝地。

  晨曦的陽光映射在輕霧纏繞的梯田上,不施粉黛的古村被紅葉慢慢點染,秋越濃,篁嶺的顏色就越濃。

  最佳觀賞期:9-12月最佳拍攝點:曬工坊和攝影吧上拍攝的曬秋可以用全景大規模地展現,具有極強的表現力,這些都是攝影師最着迷的地方

  攝影小技巧:拍攝曬秋:因篁嶺家家戶戶的閣樓天窗都曬滿了,拍攝的時候,我們可以嘗試多去尋找這一類的框架構圖去拍攝。拍攝紅楓:建議大家在清晨或黃昏拍攝篁嶺紅楓,以農家曬秋爲前景,兼具曬秋和紅楓的古村全國僅此一家。

  賞秋處女地——龍池汰

  羣山環抱的龍池汰,是坐落在婺源溪頭鎮的一個生態古村。百來戶人家,清一色的古舊房屋,幾乎是完全統一的建築風格。

  每臨深秋,炊煙升起,縈繞在楓香間,陽光穿過炊煙映照在千年楓香上,令人癡狂的“婺源紅”便如是這般。

  最佳觀賞期:11月中旬——12月中旬最佳拍攝點:村落對面的梯田攝影小竅門:炊煙、光線、房屋、紅葉缺一不可

  人間美玉——長溪

  長溪村在婺源來說,屬高山區,村周青山環抱,綠水依流。

  村內鱗次櫛比的典型徽派民居與湖光山色交相輝映,動靜相宜,空靈蘊藉,處處是景,步步入畫

  最佳觀賞期:11月中旬到12月上旬

  最佳拍攝點:長溪古驛道,在高處俯瞰整個村落,徽州村落與楓樹相融

  攝影小竅門:在日出或黃昏的時段,最爲特別;秋季多霧,煙雨濛濛,拍出來的風景也是絕美。

  人氣賞楓地——石城

  石城是由兩個村莊組合而成:程村與戴村。

  兩村村後都有古楓點綴,各具特色。而程村三面都有古楓樹環抱,一面是石灰岩小山坡,早晨的晨霧懸掛在樹半腰,加上村莊中的炊煙,如夢如幻。

  最佳觀賞期:最佳拍攝點:程村與戴村中間的山坡上攝影小竅門:深秋迷霧是石城一絕,屆時遊人偏多,需早起佔據最佳攝影位置

  但是,如果你沒有來打卡婺源的小喫,那隻能算是見識過它的美,而沒有嗜其精髓......

  今天菠蘿就把在婺源美食給大家安利一下

  清蒸荷包紅鯉魚

  婺源的傳統名菜!色澤紅亮,肉質細嫩,香鮮微甜,誘人食慾。

  由於紅鯉魚背寬,頭小,尾短,腹部肥大,立放在桌子上,活像個紅色荷包,因此稱爲“荷包紅鯉魚”。

  鯉魚含豐富優質蛋白,人體消化吸收率可達96%。鯉魚的脂肪多爲不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇,多喫魚可以健康長壽。

  糯米子糕

  當地逢年過節必打卡的美食,也是小編逢去必點、逢走必帶的婺源美食!

  綿實的糯米+五花肉和雞蛋的鮮香!佐以白砂糖或醬油醋都非常美味!

  小編比較喜歡小火慢炸的子糕,被油炸過的“小傢伙”表面金黃微脆!非常非常非常好喫!

  這麼一道肉慾滿滿,油香四溢的主食類特色小喫,一定不能錯過!糯米不宜於雞肉同食喲。

  汽糕

  婺源不可錯過的早餐之汽糕!乍一看製作工藝與腸粉類似,但su對於重口星人來說,廣州腸粉沒味道。

  可是!婺源的汽糕不僅Q彈還有很多小配料,重口星人也可以按自己口味叫老闆加料喲。

  婺源菜包

  我們可愛的軟乎乎的“小白胖子”,有兩種陷兒!口味嘛,四個字---非同凡響!

  小蔥豆腐餡兒▲

  微辣,小蔥豆腐與包子皮的完美融合,面的香味兒與小蔥豆腐交相輝映,達到了1+1>2的效果

  ▲蘿蔔絲餡兒

  重辣愛好者的最愛!

  經過處理的蘿蔔絲與各種香料完美的呈現出紅紅火火的色澤,辣的讓人上癮,小編面對他們是根本停不下來的!怕是中了包子的毒!

  油煎燈

  街邊小喫,油炸食品!外皮金黃酥脆,內裏鬆軟細嫩

  外酥裏嫩,熱熱乎乎,雖然有點上火,但是在喫貨眼裏,上火算什麼?!

  清明粿

  清明節前到婺源,你會發現每家每戶都飄散着艾葉的清香。大街小巷都飄着“原諒色”!(清明果的顏色就來自艾葉喲)

  但是清明果在婺源一年四季都有!

  婺源的清明果有很多種餡兒:肉的,豆腐的,蘿蔔絲的,豬大腸的……

  個人比較愛豬大腸餡兒的,嘻嘻。菠蘿真的覺得,清明果包豬大腸口味很特別,到了婺源的你一定要試試!

  麻果

  白白軟軟裹着糖衣的小糰子,安安靜靜的在那冒着熱氣,等你來品喲!

  在敲打中誕生的麻果,Q彈細膩!打好的糯米糰一個個倒進炒好的芝麻糖粉裏裹上芝麻、砂糖,甜而不膩,滿口留香

  茄子幹

  茄子幹是茄子糯米以及少量大蒜經過一系列小編覺得複雜到爆的操作流程製作出來的零食!

  軟糯適中的茄子幹,不僅清香溢口,還是出門在外方便可口小零嘴喲!

  豆渣果

婺源農家平常要喫豆腐都是自己做的,做豆腐會產生很多的豆渣難以解決,聰明的婺源人把它做成了獨具婺源地方特色的美味小喫豆腐渣粿。

  豆腐渣粿散發的香味總是能勾起無數婺源人的饞蟲。如果您不是婺源人,也許開始感受到的是像榴蓮一樣的怪香,但嘗過之後,相信也會深深愛上這不一樣的香味。

  三酸

  酸蘿蔔,酸辣椒,蕎子▲

  最具婺源特色,最有婺源風味的三道小菜。是下酒下粥少不了的三道最具婺源風味的涼菜。

  粉蒸“肉”

  逢肉必蒸的婺源自然是少不了蒸粉蒸肉和粉蒸魚!

  粉蒸的肉肥而不膩,糯糯的,醬香突出米粉油潤,紅白相間,有肥有瘦,有軟、嫩、甜、香、鹹的特點,滋味豐富,五香味濃郁。

  粉蒸肉做到了肉慾滿滿,肥而不膩!不過喫粉蒸魚要小心刺喲!

  糊豆腐

  豆腐吸着高湯的鮮香,和蝦仁、肉蓉、香菇丁和筍尖打着配合,起鍋前撒上一層香菜和胡椒蔥花那麼一拌。

  清爽的香氣撲面而來!滿口溫暖的幸福感!剛上鍋的糊豆腐小心燙喲,小口慢品。

  灰汁果

  既可當點心又可當菜的果果!俗稱“千層餜”。可以直接喫,微甜!可以炒辣椒、炒雞蛋!

  直接喫,喫冷的口感很好,QQ的,甜甜的!小編比較愛直接喫!

  如果你跟我一樣,也愛這秋景下的美食

  現在可以把婺源行提上日程咯~

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  ◆◆大交通◆◆

  ①高鐵:可以乘坐高鐵直達婺源站,如果你所處的城市沒有直達婺源的高鐵,也可在上饒或者景德鎮中轉。

  ②自駕:

  婺源境內有五個高速出口,從景德鎮方向過來分別是:賦春出口,婺源出口,婺源北出口,江灣出口,溪頭出口。

  1、婺源和婺源北高速出口,通往縣城。在縣城預訂住宿的客人,可以在此下高速。江灣高速出口,將前往婺源篁嶺和龍池汰。

  2、從黃山杭州方向過來的自駕行遊客,沿杭瑞高速,不經婺源和婺源北出口,可在江灣出口下。

  3、從九江、景德鎮方向過來的自駕行遊客,沿杭瑞高速,要經過婺源和婺源北出口,可在江灣出口下。

  4、從德興、上饒、南昌方向過來的自駕行遊客,沿德昌高速/德上高速以及德婺高速,要經過婺源和婺源北出口,可在江灣出口下。

  ③大巴:景德鎮、南昌、上海、杭州等多地都有開往婺源的汽車;

  ④飛機:婺源沒有機場,周邊較近的機場有景德鎮、黃山、衢州、上饒、南昌等

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  ◆◆小交通◆◆

  1.婺源縣城,離賞秋的村落還有多遠呢?

  篁嶺在旅遊東線,距離縣城40公里,龍池汰是婺源東線溪頭,距縣城50公里,長溪村在旅遊北線,距離縣城60公里;石城在旅遊北線,距離縣城58公里。

  2.到達婺源縣城如何去景點?

  高鐵站和婺源北站都有景區直通車可以直達篁嶺,車程大概五十分鐘左右。石城、長溪上下午各一趟車,龍池汰沒有景區直通線,一般自駕或者包車比較方便。

  溫馨提示:龍池汰地處休寧和婺源交界處,是婺源旅遊東線溪頭鄉的一個小山村,山路蜿蜒崎嶇,建議自駕越野系列或者包車、徒步前往!

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  ◆◆門票◆◆

  篁嶺門票含索道是145元,若住在篁嶺曬秋美宿的話,房價可包含門票。

  長溪村和龍池汰是不需要門票的。石城是婺源旅遊集團的通票景點之一,通票210元,如果只購買單景點門票,是60元。

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  ◆◆住宿◆◆

  由於賞秋景點較爲分散,建議至少住兩晚:

  東線推薦住宿:篁嶺曬秋美宿,優勢是身處曬秋之中,可深度慢遊篁嶺;北線這晚,建議住石城的戴村或程村,那裏基本都是農家樂,條件差不多,對於住就不能有太多期望了。

  提示:婺源的秋天是旺季,一定要在出發前提前預訂住宿~

  -End-

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