广州正嘢

　　专注本土粤文化

　　传播第一手资讯

　　在台湾很多地方

　　都会看到餐饮店门口挂着“古早味”的牌子

　　所以什么是古早味？

　　它是台湾人用来形容古旧味道的一个词

　　大概就是“怀念的味道”

　　台南，就是这样一座城市

　　Taiwan Travel Notes

　　古早味的台南

　　台南，是台湾最古老的城市

　　在这座城市里，可以看到台湾传统和有深度的美食和生活。很多内地的游客来台湾，一般都会选择东部路线，比如说垦丁、花莲等等。

　　我不是第一次去台湾了，我想台湾最吸引我的，是友善的态度和舒适的生活节奏，我想像本地人一样体验一下当地的生活，所以当我看到台南的介绍是“最受台湾大学生喜欢”的旅游城市之后，当然我也不知道是不是真的，但我还是立刻决定去这个没什么内地游客的城市了。

　　台南之旅——行

　　其实台南的市区真的很小，走路都可以去到你想去的地方。

　　当然如果你有摩托车驾照也可以考虑租一辆机车，穿梭在大街小巷应该也是蛮舒服的，只可惜同行的两个人我们连脚踏车都骑不好。

　　台南之旅——住

　　住宿的话，建议就住在台南车站附近就可以了。

　　交通方便，老城区的市中心，基本上市区里你要去的地方，都围绕在车站附近。我们订的民宿就在车站的对面，房东人很好，帮我们都计划好了所有的行程，（那个画得乱乱的地图就是她图文并茂跟我们讲述的计划）

　　基本上攻略上推荐的没有的都在这上面了。但是我们比较懒，很多时候都是闲逛，并没有都走透，感觉浪费了房东的一番热情。

　　台南之旅——吃

　　我想，台南人的骨子里都是美食的血液。

　　台南的房东跟我说：“来台南哦，不用找哪一家比较出名啊，因为出名的都要排队呢。啊我跟你讲，在台南吼，你就走到哪里吃到哪里就好了啦，真的，那些你看起来还不错哦，有人在吃你又想吃你就进去吃就好了啦”。

　　因为房东这句话，我们真的吃了一路。担仔面、棺材板、鳝鱼意面、生牛肉汤、海鲜粥……我都数不清我自己到底吃了多少。

　　台南的牛肉汤文化真的独具一格，不正常的营业时间，没有打烊时间只有“卖完为止”。好吧，那就推荐一家无意间吃到的牛肉汤，其实吃完了走的时候才发现是很出名的“胡须忠牛肉汤”。

　　台南人的肉燥饭

　　台湾人真的很爱肉燥饭

　　肉燥饭很香，台湾人真的很爱肉燥饭，几乎每一家吃饭的地方都有。牛肉汤应该是滚的牛骨汤，把生牛肉直接放进去然后就上桌了，刚上桌的时候还是有点鲜红色的，但很快就被汤水烫熟了。

　　牛肉很嫩很鲜甜，色泽透明但是味道却很浓郁的汤底，没放什么调味料提味，可是就是很原始的牛肉香味。芥蓝炒牛肉，跟潮汕的做法跟味道感觉差不多，果然除了语言相似吃的也很接近，就都是很美味的。

　　说起台湾美食，大家都会想到琳琅满目的夜市吧。

　　很好玩的是，台南的夜市是轮班制的，就是星期一是公休，星期三和星期六是武胜夜市，星期二和星期五是小北夜市，星期四和周末是最出名的花园夜市。想去的朋友要看好日子，不要扑空了哦。

　　不过这次我很任性地没有去台南的夜市，说真的，台湾很多城市的夜市吃的东西其实都差不多，台南这座美食博物馆，川街小巷的美食都吃不过来了，所以这种在其他城市也可以吃到的东西就还是不用去了，再说，一个胃也不够装这么多呀。

　　台南的景点

　　好不容易说完了吃的，那接下来说点旅游景点好了。

　　台南有些景点离城区还是挺远的，那边的的士都可以选择包车服务，一天带你跑遍郊区的打卡点。比如很出名的安平老街，安平古堡和安平树屋都在那边，还有很多台南的特产店。

　　安平古堡前身是荷兰入侵台湾时的建筑，古堡上的瞭望台是清朝光绪年间建成的灯塔，悠久的历史建筑见证着台南这座城市由古至今的发展。那边还有很多可以观光的地方，安平古堡大概可以花个半天的时间游玩，这次因为行程问题就没有去到，有兴趣的话可以去看看的。

　　如果不想跑那么远的话，可以在台南市区走走神农街和海安路，我觉得这是最有台南味的地方了。

　　这条有300年历史的小街虽然不长，但是老式的房屋，创意的点缀，新旧交融在一起有一种寂寞又有趣的氛围，每一步都走出了年代感和艺术感。

　　特别是入夜之后，热闹又有情调，跟白天的宁静和文艺简直就像是两个世界，走在这里我想这大概就是我想要的当地的人生活气息。

　　台南如果说一定要推荐一个景点的话，我想应该是奇美博物馆。

　　奇美博物馆是许文龙先生的私人博物馆，里面展示了各国各个时期的文物、乐器、西洋绘画、雕塑、兵器还有生物标本等等，什么叫“流连忘返”我是真的体会到了。

　　200块新台币的门票，大概50块人民币不到，2个小时都参观不完的展厅，简直物超所值好吗！

　　不过要注意的是内部展馆不可以拍照哦，手机等设备也记得调成静音模式，而且去奇美博物馆的公交车是有时间线的，大概30-50分钟一班车，可以先看好发车时间参观结束后可以根据时间到车站坐车回市区，不然错过一班车有时真的要等超久的。

　　总之台南就是一个，又古老但是又有生气的城市，当地人也很友善很热情，有时候抛开攻略去体验一座城市去享受当地的生活，你就会发现这座城市会有你自己感受到独特的味道。

　　编辑 ▎一蚊鸡

　　摄影 ▎一蚊鸡

　　———— / END / ————

　　戳这：细数广州人气猪扒饭

　　戳这：为了一杯柠檬茶跑遍全世界