一个人应当好好地安排生活,要使每一刻的时光都有意义。—— 屠格涅夫

普洱,这个许多人印象里只有“茶叶”的城市。而茶的背后,美食文化五花八门,传统与现代结合,构成了这个地方独有的魅力。

来到这里,吃什么?玩什么呢?

那么接下来的攻略请收下哦~

云南的菌是相当有名气的,可食用的成百上千,松茸、鸡枞、红椎菌随手拈来。而在普洱,奶浆菌、黑喇叭菌都是极受欢迎的。每到吃菌的季节,餐桌上一定少不了它们的身影。

奶浆菌

顾名思义,奶浆菌有着浓郁美味的奶浆的香气,它最大的特点是,弄断它的任何部位,都会流出像牛奶一样颜色的乳白色液体,尤其珍贵。炒、炸、炝、炖、拌、煸、爆,对于奶浆菌来说都是美味的烹煮方式,不可不试!

黑喇叭菌

黑喇叭菌是一种野生食用菌,营养价值很高,益神理气、排毒养颜,是冬季的滋补佳品。口感爽韧,菌香浓郁,素炒或和肉混炒都有不错的口感。

三宝宴

来普洱,一定免不了品一品这三宝:炸酥的茶叶,养生的石斛汁,层次分明的咖啡糕,每一款都让你的味蕾得到满足!

炸酥茶叶

石斛汁

咖啡糕

三宝宴

以普洱三宝为原材料而做成的一顿饭,既有味蕾上的满足,也能算上吃了一顿养生餐。

孔雀宴

吃罢了三宝宴,孔雀宴必须提名啊!融汇了十荤十素的傣味,令每位食客都有浓浓的参与感。烤罗非配柠檬蘸水、德宏干豆片,先烤再撕再冲洗的干巴丝,柠檬鬼鸡......美味得无可挑剔!还有,当然少不得自酿米酒咯,一壶接一壶,甜蜜得停不了口!

医院大面包

普洱市人民医院侧门的一个小商店出售的面包,常常让很多没病的人也往医院跑,只为解馋。在思茅,很少有吃货不熟悉这“医院面包”。说起来,这里的面包品种不多,没有什么华丽的包装和响亮的品牌,只有味道让人口口相传。

鸡豆腐

相传至今已有100多年历史。它的原料主要是鸡肉和鸡蛋,其状如新鲜猪脑髓,味道鲜而微甜。在婚宴喜事酒席上,都有这一道新鲜美味的菜。

三尖角粑粑

三尖角粑粑是云南普洱地区家喻户晓的传统美食,也是普洱民间人家待客的佳品。三尖角粑粑的特点是形状如同菱角,皮薄馅多,鲜美香甜,口感柔和,糯而不腻,口味多样。是老少皆宜不可多得的大众美食之一。

美食不可辜负,美景当然也不可辜负!

无量山樱花谷

无量山樱花谷,位于云南大理州南涧县无量镇德安村委会境内。无量山山脉绵亘延伸,丛林深深,还有上万亩的灌木台地茶茶园和樱花谷,花期每年11月底至12月,每到那时,冬樱花竞相开放,构成一幅无量山樱花谷的人间仙境。

每年初冬,当大部分茶园已进入休眠期时,这里的樱花茶园却绚丽绽放,为无量山增加了一道亮丽的风景,樱花谷也成为独具特色的生态茶园。

千家寨

镇沅千家寨风景区位于云南省西南部,普洱市东北部的镇沅县境内。千家寨属省级风景名胜区,区内原始森林苍翠茂密,路盘溪绕,古木参天,青藤蔓绕,山花烂漫,雀鸣鸟啼,在这古朴神秘的林中,你可以享受到悠然自得的山野乐趣和勾魂摄魄的神奇与浪漫,你会为这大自然的鬼斧神工所驻足、惊叹不已,山雄、水美、林幽、物奇是该景区的一大特点。

阿佤山云海

阿佤山云海位于云南省普洱市西盟县。在佤山,一年四季你都可以观赏到宛若仙境、如梦如幻的云海。尤其是在秋冬两季,佤山云海最为壮观。是西盟县阿佤山独特的自然景观。

每天,云海随着时辰和气温的变化而变化。日出前,它像一位身姿婀娜的少女躺在山下,纹丝不动,静如一汪清澈的湖水。它们像盈盈飞起的仙女,飘过山腰、飘离山顶,升上高空与白云浑然一体,在天地之间构成了一幅绮丽无比的天然画卷。

那柯里

那柯里是古普洱府茶马古道上的一个重要驿站,位于宁洱县南部,距离宁洱县城16公里,普洱市区25公里,交通十分便利。全村有66户农户,两条小河盘旋相汇于此,依山傍水,生态环境良好。保存有较为完好的茶马古道遗址(县级文物保护单位)、百年荣发老店,部分当年马帮用的马灯、马饮水石槽等历史遗迹、遗物,具有悠久的历史文化和深厚的茶文化、古道文化痕迹。

作为普洱茶的原产地和集散中心,祖先创造性地开通了这样一条与外界商贸交流、沟通的路线,以马为主要交通工具,以崎岖山路为载体的民间商贸通道——茶马古道。茶马古道沿途的地域风光、民风民俗、文化差异,形成了中国独特的旅游黄金线路。那柯里就是这条黄金旅游线路上的一颗珍珠。

孟连大金塔

孟连金塔坐落于旖旎迷人的南垒河畔,由8个小塔环抱一个主塔构成,主塔高31.68米,每座塔均挂有风铃,每当风吹过,风铃便发出轻脆的叮当声,让人感受到别样的佛国意韵。

在孟连金塔的附属建筑中最主要的是四个环绕于塔基周围的方亭。“方亭”,傣语称“侈哦啦”,意为“指路的亭”,为人指点迷津。四个方亭分别置于东西南北不同的方向,方位的不同,分别供奉有东西南北四大天王:南方增长天五,司风;东方持国天王,司调;北方多闻天王,司雨;西方广目天王,司顺。四大天王各护一方世界,合起即“风调雨顺”,寓示“五谷丰登”、“天下太平”。

有人说:普洱是她途径云南所有城市最舒服最适合养老安居的城市,没有大理的干燥,没有丽江的喧哗,也没有西双版纳的炎热。茂密的植被和丰富的生态资源,造就了它真正意义上的一年四季如春,无严寒,更无酷暑的气候。一切都是刚刚好。

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